椰子糯米粥

椰子糯米粥是一道粥品，主要原料有椰子肉、瑪肉、淮山、糯米、花生油、鹽、味素、醬油等。

原料：椰子肉100克，瑪肉150克，淮山100克，糯米100克，花生油、鹽、味素、醬油各適量。

製法：

1、椰子肉洗淨切片；雞肉洗淨切成片，加入花生油、鹽、醬油醃30分鐘；淮山洗淨削皮，切片，待用。

2、糯米淘淨，放入鍋中，加入淮山片、椰片及清水適量，置火上煮沸後，改小火煮。

3、約5分鐘後，加入雞肉片同煮，米軟爛時加入鹽、少量味素調味即可。

食用功效：補氣益血、固澀安胎