內容簡介
喝出靚麗容顏 作者簡介
劉國柱，健康教育專家，主任醫師、教授。曾任中國健康教育協會理事、香港科學院顧問、中華名醫協會副會長、《健康》雜誌主編、《健康諮詢報》總編輯、《健康百話》總編輯、《健康少年畫報》主編、《北京衛生志》總纂。入編《中外名人詞典》、《世界科技諮詢專家》（中國卷）、《中國國際名人詞典》、《中國當代藝術名人錄》、《中國專家立言大辭典》。編著有《健康諮詢小百科》、《中國就醫指南》、《生活方式與癌的防治》、《怎樣才能聰明》、《健康之橋》、《肝炎防治問答》、《藥物手冊》、《醫學小百科-地方病》、《地方性氟中毒防治手冊》、《實用運動處方》、《中外保健食品製作大全》、《家庭醫療保健大參考》、《健康生活常回家》，以及電視劇本《趕走廚房裡的癌症》、《瘋狗》等書40餘部。曾榮獲“中國科技之星”稱號、中國禾斗學院一等獎、全國“白鶴杯”獎、全國科技報優秀作品二等獎。
圖書目錄
第一章喝出絲絲秀髮——頭髮早白、脫落防治
一、頭髮基本結構及其護理\1
(一)頭髮的結構\1
(二)頭髮的生長周期\2
(j)頭髮生長所需要的營養食物\3
1．富含胡蘿蔔素的食物\3
2．富含B族維生素的食物\4
3．富含維生素C的食物\4
4．富含維生素E的食物\4
5．富含無機鹽的食物\4
(四)頭髮的護理與保養\4
1．擦發與梳發\4
2．按摩頭皮\5
3．洗髮技巧\5
二、防治頭髮枯脫喝的汁、茶、湯、粥\6
(一)防治頭髮枯脫汁\6
鵝梨蘋果汁\6
花生仁豆奶汁\6
西紅柿胡蘿蔔汁\7
牛奶油萊汁\7
萵苣胡蘿蔔汁\7
蘋果核桃汁\7
(二)防治頭髮枯脫茶\8
可可草莓茶\8
黑芝麻茶\8
(三)防治頭髮枯脫湯\8
牛肉蘿蔔湯\8
蘑菇枸杞湯\9
蘑菇洋蔥湯\9
黃瓜腰花湯\9
黃瓜胡蘿蔔瘦肉湯\10
首烏雞絲湯\10
(四)防治頭髮枯脫粥\10
海帶綠豆粥\10
苦蕎麥大豆糝糯米粥\11
豆苗豬腰子糯米粥\11
三、頭髮早白的防治\11
(一)頭髮早白的機制\11
(二)防白髮的粥、湯、汁\12
1．防治白髮粥\12
板栗米粥\12
黑豆芝麻大棗泥\13
芝麻粳米粥\13
芝麻桑葚糊\13
首烏粳米粥\13
芝麻白糖糊\14
三黑烏髮粥\14
首烏枸杞子山藥粳米粥\14
首烏雞蛋小米粥\14
首烏黑芝麻栗子糯米粥\15
黑豆菟絲子糯米粥\15
黑芝麻枸杞子蜜粥\15
2．防治白髮湯\16
首烏茯苓瘦肉湯\16
海帶瘦肉湯\16
紫菜猴頭菇湯\16
牡蠣海帶湯\17
香菇淡菜湯\17
黑芝麻山藥枸杞子湯\18
女貞子首烏牛肉湯\18
烏雞黃精枸杞子湯\18
首烏黑芝麻菟絲子湯\19
枸杞子麻雀湯\19
腰花木耳紫菜湯\20
墨魚豬瘦肉紫菜湯\20
枸杞子山藥甲魚湯\20
蓮子枸杞子湯\21
木耳龍眼湯\21
烏髮羊骨湯\21
首烏蓮子枸杞子湯\22
何首烏牛肉湯\22
首烏烏雞湯\22
3．防治白髮汁\23
桑葚西瓜汁\23
桑葚胡蘿蔔汁\23
蘋果洋蔥胡蘿蔔汁\23
桑葚黃瓜胡蘿蔔汁\23
第二章喝出靚麗容顏——黃褐斑、雀斑、青春痘的防治一、黃褐斑\24
(一)黃褐斑出現的原因\24
(二)祛黃褐斑的食物與果汁\24
檸檬\24
草莓\25
獼猴桃\25
絲瓜絡\25
茄子\26
桃子\26
獼猴桃青蘋果汁\26
黃瓜汁\27
黃瓜檸檬汁\27
苦瓜豆漿汁\27
咖啡荔枝汁\27
絲瓜葡萄汁\28
桃胡蘿蔔汁\28
茄子西紅柿汁\28
草莓胡蘿蔔汁\28
檸檬蘋果汁\29
西瓜皮冬瓜皮黃瓜汁\29
(三)黃褐斑的預防\29
二、雀斑\30
(一)雀斑的概念\30
(二)雀斑出現的原因\30
(三)防治雀斑喝的汁、湯、粥\31
檸檬汁\31
牛奶草莓汁\31
牛奶蘋果汁\31
番茄胡蘿蔔汁\31
番茄紅花湯\32
兔肉三七西紅柿湯\32
薏苡仁大棗香菇湯\32
鱔魚紫菜湯\33
當歸生薑羊肉湯\33
黃瓜西紅柿豬肝湯\33
黑木耳大棗枸杞子瘦肉湯\34
絲瓜荷葉大棗雞絲湯\34
黃瓜香菇西紅柿雞蛋湯\34
三七椰子木耳蝦皮湯\35
銀花蘆根粥\35
冬瓜赤豆粥\36
白菜薏苡仁粥\36
綠豆葫蘆糯米粥\36
木耳黃花胡蘿蔔粳米粥\37
胡蘿蔔山藥枸杞子糯米粥\37
黃芪枸杞子桑葚糯米粥\37
(四)雀斑的預防\38
三、青春痘\38
(一)青春痘出現的原因\38
(二)青春痘的臨床表現\38
(三)祛除青春痘喝的汁、湯、粥\39
山楂西紅柿鮮棗汁\39
胡蘿蔔鮮荸薺西瓜汁\39
苦瓜山楂蘋果汁\39
胡蘿蔔苦瓜汁\39
蘆薈捲心菜西紅柿汁\40
蘆薈胡蘿蔔蘋果汁\40
金銀花甘草汁\40
生菜鯪魚西紅柿豆腐湯\41
豆腐西紅柿紫菜湯\41
無花果杏仁湯\41
兔頭海帶湯\42
綠豆海帶鮑魚湯\42
魚丸紫菜湯\42
木耳竹筍豆腐乾湯\43
白菜西紅柿豬肉香菜湯\43
薏苡仁香菇雞絲湯\43
竹筍西紅柿紫菜蝦皮湯\44
菠菜銀耳紫菜湯\44
黑木耳西紅柿鮭魚香菜湯\45
生地黃蓮藕兔肉湯\45
生地黃金銀花水鴨紫菜湯\45
筍瓜玉米淡菜西紅柿湯\46
荷葉綠豆旗參乳鴿湯\46
生地黃黑木耳豬瘦肉香菜湯\46
赤豆冬瓜瘦肉湯\47
白菊花魚肚雞蛋紫菜湯\47
鮮蟹豆腐西紅柿湯\48
蘿蔔葛根瘦肉香菜湯\48
蓮子銀耳雞絲菠菜湯\48
銀杏貝母豬肉香菜湯\49
海藻薏苡仁枸杞子粥\49
枸杞子大棗海藻粥\49
海帶苦瓜大棗粳米粥\50
菱角枸杞子糯米粥\50
核桃仁山楂大棗粳米粥\50
枸杞子薏苡仁粥\51
蓮子山藥芡實糯米粥\51
海藻薏苡仁糯米粥\51
黃豆蘋果核桃仁粳米粥\52
核桃仁枸杞子山藥芝麻糯米粥\52
黑豆核桃仁蘋果粥\52
枇杷葉山楂薏苡仁粥\53
葛根山楂薏苡仁粥\53
春筍胡蘿蔔薏苡仁粥\53
第三章喝出歲月無痕——面部皺紋的防治
一、皺紋產生的原因\54
(一)氣血津液不足\54
(二)情緒抑鬱\54
(三)長期曝曬風襲\54
(四)自然衰老\55
二、除皺四法\55
(一)平衡膳食法\55
1．成年人每天需要攝入熱能的量\56
2．按年齡每天需要攝入熱能的量\56
3．按勞動強度每天需要攝入熱能的量\56
(二)保持樂觀情緒法\58
(三)面部減皺運動法\58
(四)面部按摩減皺運動法\63
1．按摩作用\63
2．按摩方法\63
三、減皺飲食營養五要素\65
(一)優選富含軟骨素的食物\65
(二)優選富含核酸的食物\66
(三)優選富含維生素C、
維生素E的食物\68
(四)優選富含膠原蛋白的食物\70
(五)補足水分\70
四、美容祛皺喝的粥、湯\70
(一)美容祛皺粥\70
黃瓜木耳枸杞子糯米粥\70
熟地丹參大棗粳米粥\71
粟米大棗松仁糯米粥\71
龍眼枸杞子大棗小米粥\71
黑米芝麻蓮子大棗粥\72
……
第四章喝出靚麗肌膚-養顏增白，潤膚嫩膚
一、美容養顏的基本概念
二、美容養顏營養七要素
三、美容養顏喝的粥、湯
四、美容潤膚喝的粥、湯
五、美容增白嫩膚喝的粥、湯
第五章喝出無毒一身輕-排毒養顏方法
一、排毒養顏基本概念
二、排毒養顏五法
三、排毒養顏喝的湯、汁、粥
第六章喝出苗條身材-瘦身健美標準
一、人體理想身材標準
二、肥胖診斷標準
三、瘦身苗條喝的粥、湯
第七章讓你的青春永駐-科學生活方式八法
一、青春的概念
二、青春常駐的方法
三、青春常駐喝的汁、湯、粥
附錄美容、駐顏、瘦身、祛斑的食物
一、穀類
二、菜豆類
三、水果類
四、肉類
五、奶類
……
