做法
1.海鱸魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨
2.把尾巴切下,用鹽,姜,料酒,醃30分鐘入味.
3.切成厚片,擦乾水份.
4.鍋里油熱,放下魚片,中火煎
5.兩面煎透.
6.撒些胡椒粉即可.
小貼士
1.也可以用黑胡椒粉做這道菜.
2.也可以拍些澱粉再煎。
椒鹽香煎海鱸魚是一道由海鱸魚500克,油等食材製成的食品。
1.海鱸魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨
2.把尾巴切下,用鹽,姜,料酒,醃30分鐘入味.
3.切成厚片,擦乾水份.
4.鍋里油熱,放下魚片,中火煎
5.兩面煎透.
6.撒些胡椒粉即可.
1.也可以用黑胡椒粉做這道菜.
2.也可以拍些澱粉再煎。
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