原料
輔料
雞蛋清、料酒、老抽、麵包糠、蒜瓣、洋蔥，生蔥、椒鹽粉
做法
| 1.將利龍魚切段後切成長條，放料酒和老抽醃製20分鐘。後裹上蛋清和麵包糠。入油炸至金黃。 |  椒鹽利龍魚柳 |
| 2.瀝乾後鍋內放少量油，放入生蔥洋蔥碎和蒜沫爆香，入炸好的利龍魚柳翻炒，撒入椒鹽粉。喔了。 |  椒鹽利龍魚柳 |
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