用料
材料 | 用量 |
棉花糖 | 70克 |
純牛奶 | 250毫升 |
糖水果粒混合物 |
做法
1. 牛奶倒入乾淨的鍋中小火加熱,不能煮沸 |
2. 倒入棉花糖不停攪拌,直到棉花糖全部融化,沒有顆粒 |
3. 將煮好的液體過篩 |
4. 濾去浮沫,取乾淨容器裝入糖水果粒,倒入已過篩的混合液 |
5. 待其自然冷卻,放入冰櫃冷藏二小時以上 |
材料 | 用量 |
棉花糖 | 70克 |
純牛奶 | 250毫升 |
糖水果粒混合物 |
1. 牛奶倒入乾淨的鍋中小火加熱,不能煮沸 |
2. 倒入棉花糖不停攪拌,直到棉花糖全部融化,沒有顆粒 |
3. 將煮好的液體過篩 |
4. 濾去浮沫,取乾淨容器裝入糖水果粒,倒入已過篩的混合液 |
5. 待其自然冷卻,放入冰櫃冷藏二小時以上 |
用料 材料 棉花糖90克 牛奶200ml 雞蛋 做法 1. 把棉花糖撕小一點,便於融化(個人覺得買純色的棉花糖比較好,不然顏色出來嚇死人) 2. 用一個小鍋加熱牛奶,把棉花糖放進去,邊加熱邊攪拌,一定不能讓牛奶...
用料 做法布丁,英語pudding的譯音,意譯則為“奶凍”,布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),採用硬脂醯乳酸鈉SSL和單幹脂T...
美食介紹 製作方法 營養價值 飲食文化 相關故事布丁,英語pudding的譯音,意譯則為“奶凍”,布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),採用硬脂醯乳酸鈉SSL和單幹脂T...
美食介紹 製作方法 營養價值 飲食文化 相關故事棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏鬆多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。 將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入...
概況 花型棉花糖 棉花糖球 風味小吃焦糖牛奶布丁,所屬菜係為 法國名菜,為甜食,色澤黃潤,入口香軟,嫩滑爽品,奶香四溢。是一款既好做又好吃的甜品,主要材料就是棉花糖和奶。
製作材料 製作步驟牛奶木瓜布丁凍是用牛奶,棉花糖還有木瓜製作的果味飲品。
菜餚簡介 食材明細 製作步驟糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能2 3 5
簡介 食材 製作步驟 小貼士