用料
材料 |
棉花糖90克 |
牛奶200ml |
雞蛋 |
做法
1. 把棉花糖撕小一點,便於融化(個人覺得買純色的棉花糖比較好,不然顏色出來嚇死人) |
2. 用一個小鍋加熱牛奶,把棉花糖放進去,邊加熱邊攪拌,一定不能讓牛奶沸騰了,差不多七八十度的時候就不能繼續加熱了,不然布丁就會變成蜂窩了(或者隔水加熱也行,就是慢) |
3. 雞蛋打散,熄火後把雞蛋倒進去,繼續攪拌(加雞蛋是因為我實在是覺得太甜),放在微波爐里30秒 |
4. 用勺子舀去布丁液上面的小泡泡,倒入一個有蓋子的容器里,等待它自然冷卻 |
5. 蓋好容器的蓋子,放進冰櫃冷藏室,至少要放兩個小時,放一晚上神馬的也可以。然後就可以拿出來鳥~~~~ |