棉花包

【原料】：(1)麵粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精適量。 模具：蛋撻模具、紙杯。 【特點】：色澤潔白，口感膨鬆軟綿，具有奶香味。

【原料】：(1)麵粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精適量。　(2) 奶黃餡。
模具：　蛋撻模具、紙杯。
【製作方法】：１．將抗訴原料１中的材料加工成糊狀麵團，倒入裝有紙杯的模具內，容量為模具的４成，然後放入10克左右的餡心，再倒入３成的麵糊。
２．加工完成後餳2-3分鐘，上籠蒸８分鐘，取出冷卻，脫去模具即可食用。
【特點】：色澤潔白，口感膨鬆 軟綿，具有奶香味。