棉子餅中毒

棉子餅中毒是家畜因吃入有毒棉酚而引起的中毒。由冷榨方法獲得的棉子餅中殘留這種成分，過量飼餵即導致中毒。主要見於豬和禽。成年反芻獸由於瘤胃中可溶性蛋白質能與游離棉酚結合，可使毒性喪失而不發生。

棉子餅中毒

正文

家畜因吃入有毒棉酚而引起的中毒。由冷榨方法獲得的棉子餅中殘留這種成分，過量飼餵即導致中毒。主要見於豬和禽。成年反芻獸由於瘤胃中可溶性蛋白質能與游離棉酚結合，可使毒性喪失而不發生。但瘤胃發育不完全的犢牛則難避免。棉酚進入機體內損害肝細胞、心肌和骨骼肌;還能與體內的硫和蛋白質穩定地結合,損害血紅蛋白中鐵的功能，導致貧血。此外，棉子餅中毒可使母雞的卵巢和輸卵管萎縮，導致產卵率降低和卵變質。豬中毒後的症狀主要為腸炎、心肌炎、呼吸（家畜）困難、肺水腫和肝炎，最後驚厥、死亡。家禽中毒後產卵量減少和孵化率降低。馬有一定的耐受性，中毒後有間歇性腹痛、腸炎和血紅蛋白尿。犢牛中毒表現食慾減退，兼有腹瀉、黃疸及目盲，重症伴有佝僂病類似的症狀。
棉子的毒性可通過發酵和加熱作用使之降低或喪失。增加蛋白質日糧和補充硫酸亞鐵，也能降低中毒發病率。治療時可注射葡萄糖溶液、口服硫酸亞鐵及採用減輕肺水腫、腸炎等對症療法。

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