梘木在我國僅分布於廣西和雲南,又叫鐵木,屬國家二級保護植物。
形態特徵
廣西龍州弄崗林區有株“梘木王”,樹高48.5米,板根之上的直徑達2.99米,折算樹積達107立方米。 梘木壯語名叫“眯艦”、“費艷”等,屬常綠大喬木,高可達40餘米,直徑可達3米。葉嫩時兩面有粘質,聚傘花序,花單性,白色,雌雄異株,亦有雌雄同株的。其果長圓形,有5縱翅。
分布範圍
梘木天然分布僅限於石灰岩石山地區,非石灰岩石山地區未見分布,常生長在石山的中下部,多見於海拔700米以下,最高可在海拔900米地帶;人工種在酸性土壤上的梘木雖可生長,但生長很緩慢,在排水不良和易積水的地方不能生長;其根系十分發達,成長樹的根伸展半徑可達15米,遠超出於樹冠幅之外。 梘木紋理交錯,結構細緻且均勻,材質重且硬,入水即沉,為已知最重最硬的木材之一,且抗腐抗磨力強,為特種珍貴用材。廣西龍州出產的梘木砧板成為廣西遠銷國內外的土特名產。在廣西,梘木產於桂西南地區,南寧、柳州、桂林等地也有栽培。廣西已在龍州建立了梘木林場。
生長環境
梘木為熱帶偏陽性樹種,在全光照下生長發育良好,但在幼樹前期需在庇蔭下生長。
龍州梘木砧板
龍州砧板採用亞熱帶稀有木材梘木製成,梘木木質堅硬,結構緊密,韌性 強,耐腐蝕、無蟲蛀,有木中之王的美稱。龍州砧板為圓形,直徑多為33至42厘米,厚度在4厘米左右,砧板色澤紅潤,平滑如鏡,木紋堅細,即使用利刃斬剁,也不見刀痕,因而被譽為廚具中的珍品。