梁山柚

梁山柚，亦名“梁平柚”，原產地重慶市梁平區（舊四川省梁山縣），梁山柚與廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。 梁山柚，果實碩大，芳香濃郁，汁多味甜，營養豐富，被稱為“天然水果罐頭”。梁平柚果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤、細嫩化渣，汁多味濃，營養豐富，具有“天然水果罐頭”之美譽。據西南大學檢測，可食部分占72.2%，果汁40.7%。每百毫升果汁含糖9.8克，酸0.21克，Vc111.7毫克，可溶性固行物14.1%。以及具有祛除胃中浮風惡氣，消食平喘去痰，利尿生津，治療便秘等功效。

梁山柚

梁山柚，因其以平頂型品質最優，發展面積最大，故又名梁山平頂柚。目前廣稱的梁平柚、梁山柚即指梁平平頂柚。該柚1986年評為四川省優質水果柚類第一名，1992年、1993年多次被評為全國及四川省優質柚，獲第二屆中國農業博覽會銀獎。註冊商標“麥豪”牌，獲萬縣市知名商標。

梁平區（梁山縣）是全國最大的柚類產區之一，主產梁山柚。梁山縣歷史悠久、文化底蘊豐厚，始設於西魏元欽二年（553年），1952年更名為梁平縣。

梁山柚的栽培歷史悠久，據四川省檔案館資料和《梁山縣誌》記載，梁山柚系清乾隆末期，由乾隆57年進士，任福建省某縣知縣的梁山人刁思卓引進，植於梁平縣梁山鎮內。由於特有的自然條件，優變而成現在的優質品種。