產品簡介
梁大工始於民國年間，由釀酒世家梁氏家族，第三代傳人：梁德寶創立，建德人，取名：“梁大工”。解放後傳受釀酒技術給第四代傳人：吳鴻宇，金華人，他依然恪守祖訓、工善其事。
改革開放後，第五代傳人：林全正，金華人，運用自己的智慧和努力，讓“梁大工”這個傳統的民族字號再現民間，繼續發揚光大。有著近百年歷史文化，歷經百年風雨洗禮，“梁大工”這個字號愈久彌新，更顯勃勃生機。
創始人
梁德寶，建德人，民國年間著名釀酒師傅。
梁德寶出身於釀酒世家，祖上以善釀-蓮子酒而聞名。梁氏家族釀出來的燒酒、口感獨特，窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。
梁德寶為人誠信，尊守祖上：“用料上乘，純糧釀酒”的傳統工藝，使其品質日臻完美，梁德寶為自己打造的酒坊名為：“梁大工”酒坊。
發展經歷
民國年間，梁氏人被眾多品酒師選中脫穎而出，給於孫氏家族釀酒。據傳，孫氏家族用於梁大工蓮子酒招待嘉賓，人人喝完都豎起大母指讚美此酒口味純正，入口綿甜乾淨。梁大工秘訣在於原料，精選三大名蓮-宣蓮釀製，使用自製酵母，釀出梁大工獨特味道。
歷史來源
梁德寶，民國年間著名釀酒師傅。解放前夕，由於舊中國生產關係落後，發展被大大制約，名震一時的“梁大工”日漸凋敝，黯然無光，並漸漸淡出人們的視野，被遺忘在歷史的角落。儘管如此，勤勞勇敢的第四代傳人-吳鴻宇，他依然恪守祖訓、工善其事。
改革開放後，吳鴻宇的陡弟，第五代傳人-林全正，運用自己的智慧和努力，讓“梁大工”這個傳統的民族字號再現民間，繼續發揚光大。此時，“梁大工”這個傳統文化，重新崛起已初見端倪。
新千年，“梁大工”已經歷經長久發展。此時，林全正繼祖師名訓“用料上乘，純糧釀酒”的基礎上，將現代技術用於傳統工藝上，保持口感獨特特點，“梁大工”這個傳統的民族字號，再度博得了廣大消費者的厚愛。
產品圖蓮子的特點
宣蓮-產於柳城畲族鎮，是一種純天然高級營養保健品，在清朝被列為皇家貢品,是中國三大名蓮之一。蓮子酒採用正宗的宣蓮釀製而成。蓮子：具有養血安神，益精悅顏的功效，適用於神經虛弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、慢性支氣管炎等症。
產品圖企業文化
“梁大工經歷百年風雨歷練的老字號，它為每一個愛家、愛美食，愛生活的人而存在。
梁大工一直秉承著祖輩“用料上乘，純糧釀酒”的古訓，歷經過百年的坎坷考驗，良心釀酒，適合每一個追求健康生活的人；梁大工歷史沉澱深厚，文化影響力深，有著深遠悠長的字號和文化，適合每一個追求品位，富有情調的人。
酒是故鄉濃，純糧良心酒。
產品圖