桔香萵筍雞絲

桔香萵筍雞絲，美食，主要材料有雞胸肉、萵筍、桔子皮、澱粉。

製作材料

材料：雞胸肉、萵筍、桔子皮、澱粉
調料：料酒、鹽、白糖、雞精

做法

（1）將桔子皮清洗一下撈出，放在案板上切取一點，用刀颳去白白的絨，切成絲待用。
（2）將萵筍用清水淋一下，放在案板上切成絲，待用。
（3）將雞胸肉清洗一下撈出，放在案板上切成絲放入盤中。
（4）隨後，加點料酒、鹽、澱粉拌勻，待用。
（5）燒鍋倒油燒熱，下入雞絲翻炒至變色。
（6）接著，合入萵筍和桔子皮翻炒一下。
（7）然後，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。