桑拿蝦

桑拿蝦

桑拿蝦是一道美食。主原料大蝦。

特點:該菜選用邛海優質大蝦,盛放於特製餐具中,再將鵝卵石燒紅,置於特製餐具之下,注入冷水,高溫石頭遇冷水產生大量蒸汽,將大蝦汽熟,配麻辣、魚香、薑汁、椒麻四個味碟即成。此菜烹製獨特,色澤彤紅,蝦鮮肉嫩,味型多樣,擇喜而從,原汁原味,清爽宜人

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