桃仁稠粥

食物原料: 製作方法: 先將米洗淨放入鍋內,加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮後放入粥里,煮至粘稠即可食用。

食物原料:

核桃仁10克、粳米或糯米30克。

製作方法:

先將米洗淨放入鍋內,加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮後放入粥里,煮至粘稠即可食用。

食譜類別:

4個月寶寶食譜

營養經:
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性;需注意的是核桃含油脂較多,一次不要給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。

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