桂花紅棗薏米粥

桂花紅棗薏米粥

桂花紅棗薏米粥是一款口碑很好美味食譜,主要原料是無核紅棗、桂花等,此美食製作簡單、精緻,所選原料的營養豐富,口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻,老少皆宜。桂花的香氣可以消除沮喪,平衡情緒,緩和壓力,在醫學上有"散寒破結、化痰止咳"的功效。

基本信息

材料

桂花紅棗薏米粥桂花紅棗薏米粥

桂花1勺,無核紅棗12顆,薏米半碗,冰糖適量;

步驟

1、將紅棗和薏米洗淨,薏米要泡上至少兩個小時;
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2、把薏米和紅棗放入湯鍋,加入清水,水沸之後轉小火,煮上30至40分鐘,加入適量冰糖,關火,裝碗,撒上桂花,也可以晾涼之後調入蜂蜜享用。

營養提示

桂花的香氣可以消除沮喪,平衡情緒,緩和壓力,在醫學上有“散寒破結、化痰止咳”的功效。
紅棗有健脾益胃、和氣生津、益心潤肺、養血安神的功效,可治療神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等病症。
薏米內含蛋白質、維生素B1、B2,其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米又是一種美容佳品,常食可以保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑。李時珍在《本草綱目》中記載,薏米能“健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕”。

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