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桂花千層酥
桂花千層酥以麵粉、食油、糖為主要原料，經過現代工藝精製而成，桂花千層酥呈長方形，每塊重25克左右，外觀深黃略帶褐色，鬆脆可口，香甜度高該產品具有香、酥、...
產品簡介 原料配方 製作方法 製作步驟 操作關鍵 -
素桂花干貝
素桂花干貝是素食菜譜之一，以腐竹為製作主料，素桂花干貝的烹飪技巧以燴為主，口味屬於鹹甜味。素桂花干貝的特色：成菜色澤金黃，質地軟嫩，桂花香味濃郁。成菜色...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 食療作用 -
桂花鱸
桂花鱸又稱作花鯽魚，它肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽少刺。明代醫學家李時珍譽之為“水豚”，意思是其味如同河豚一樣鮮美；還有人將其比成天上的龍肉，說明桂...
基本介紹： 形態特徵 生殖習性 種群分布 食療價值 -
月月紅[桂花品種]
月月紅（學名：Osmanthus fragrangs 'Chenghuang siji'）：常綠灌木或小喬木。葉對生，單葉，葉片革質，全緣，兩面通常具腺...
形態特徵 分布範圍 生長習性 繁殖方式 栽培技術 -
桂花魚翅
桂花魚翅色澤淡黃、形似桂花、鮮鹹醇香、鬆軟可口。此菜在直隸總督署東花廳中秋佳節團圓盛宴上受到了總督榮祿及家眷的好評。
菜名 特點 製作過程 -
桂花蹄筋
桂花蹄筋是湖南傳統名菜，其製作過程的關鍵在於把握雞蛋與蹄筋合炒的時間，既要使蛋黃鬆散成花，更要使其沾附在蹄筋之上。
所需原料 製法 特點 -
佛頂珠[桂花品種]
佛頂珠（學名：Osmanthus fragrans 'Xiaoye Fodingzhu'）：常綠灌木或小喬木。葉對生，單葉，葉片革質，全緣，兩面通常具腺...
形態特徵 分布範圍 生長習性 繁殖方式 栽培技術 -
玉桂[桂花品種]
玉桂（學名：Osmanthus fragrans 'Yugui'）：常綠灌木或小喬木。葉對生，單葉，葉片革質，全緣，兩面通常具腺點；具葉柄。花兩性，雌雄...
形態特徵 生態習性 繁殖栽培 栽培技術 病蟲防治 -
玉玲瓏[桂花品種]
玉玲瓏（學名：Osmanthus fragrans 'Yu ling long'）：常綠灌木至小喬木，樹冠橢球形，分枝直立性強，長勢良好。葉對生，單葉，...
形態特徵 生長習性 繁殖方式 栽培技術 病蟲防治 -
桂花山藥
桂花山藥是一道以鮮桂花，雞皮糙山藥為主要材料的藥膳，屬於粵菜系。本食品香甜爽口，外焦里嫩，桂花芬芳，具有健脾固腎，補肺化痰的功效。
所需食材 製作方法 食用須知
