柳肉銀針卷

柳肉銀針卷

柳肉銀針卷是一款美味菜譜,主要原料為柳肉、銀芽、紅蘿蔔等,味美可口。

柳肉銀針卷柳肉銀針卷

柳肉銀針卷

步驟

首先要準備材料柳肉,很新鮮的。
因為要用柳肉做皮,所以用直紋切,再用醬油、酒、一點點生粉醃了一下
材料還有銀芽紅蘿蔔絲、萵筍
攤開柳肉皮包入銀芽、紅蘿蔔絲、萵筍絲。
粘上生粉
用半煎炸的方法煎熟,最後曬上味椒鹽。

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