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柳林碗禿
柳林碗團是柳林特產,離石、中陽等地都有,但不如柳林正宗。柳林碗團也被稱為“碗脫”或“碗禿”。“碗脫”之名的來源是因為它用小碗蒸,熟後晾涼,可從碗中脫下。
柳林碗團 來源 特點 製作 食用 -
柳林碗團
柳林碗團是山西省呂梁市柳林縣的傳統麵食小吃,在陝西榆林、山西離石、中陽、平遙、保德等地都有,比較正宗的是陝北腕托和柳林腕托。 柳林碗團也被稱為碗脫或碗禿...
起源 特點 製作 食用 -
孟門鎮
孟門鎮 孟門鎮位於山西省柳林縣城西北23公里處,全鎮總面積43.09平方公里,轄33個村民委員會、39個自然村。 山西·柳林·孟門...孝順父母,弟兄親善,妯娌和睦,鄰里互濟禮讓。有公路東南通柳林、東北通臨縣...
孟門鎮 大禹治水第一門 歷史沿革 呂梁山上“小延安” 九曲黃河第二鎮 -
山西省省級非物質文化遺產名錄
﹡ 呂梁市汾陽市﹡72 Ⅷ-4 山西老陳醋傳統釀製技藝﹡ 太原市清徐縣...
第一批項目 第二批項目 第三批項目 第四批項目 第五批項目 -
山西
山西山西省地處黃河中游,黃土高原東部,北界長城與內蒙古自治區接壤,西隔黃河與陝西省相望,南抵黃河與河南省為鄰,東依太行山與河南、...
歷史 地理 資源 經濟 交通 -
山西省
概述山西省山西省地處黃河流域中部,位於北緯34°34′-40°44′,東經110°15′-114°32′。因地屬太行山以西,故取...
概述 歷史沿革 地理概況 氣候條件 行政區劃 -
蕎面碗團
,拌以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時間酸甜鹹...的即食食品。柳林碗團柳林碗團是山西省呂梁市柳林縣的漢族麵食小吃,在陝北榆林、離石、中陽、平遙、保德等地都有,比較正宗的是陝北腕托和柳林腕托。[1...
簡介 種類 記載 製作方法 -
金圪達碗團
,拌以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時間酸甜鹹辣味溢滿口腔。細品,似乎還有點點苦味種類柳林碗團柳林碗團是山西省呂梁市...的是陝北腕托和柳林腕托。[1]柳林碗團也被稱為碗脫或碗禿或碗禿子。“碗團...
簡介 種類 記載 製作方法 -
溝門前碗團
。 所處環境“溝門前”是柳林的一個地名 ,位於柳林縣城柳林鎮田家溝的溝口...西晉都城。營地扎在柳林時,當地居民生活困苦,軍糧成了大問題,糧食緊張時就把...,一道美味的柳林小吃碗團就此誕生。 現存狀況溝門前碗團是當地一種在碗中...
基本簡介 發源地 所處環境 名稱來源 歷史來源