柚蜜烤翅

柚蜜烤翅，美食，主要原料有雞翅根、姜、蒜、柚子蜜、裨縣豆瓣醬、蚝油、紅糖、五香粉。

材料：

原料：雞翅根
配料：姜、蒜、柚子蜜、裨縣豆瓣醬、蚝油、紅糖、五香粉

柚蜜烤翅

做法：

1.姜、蒜切碎，越碎越好，然後與柚子蜜、裨縣豆瓣醬、蚝油、紅糖、五香粉混合成醬汁，把雞翅根拌入醬汁中做五、六分之按摩，然後包入保鮮膜放入冰櫃內醃24小時入味。總之，醬料多一些，比例則可以隨意。建議用嘴巴嘗一下。
2.烤箱預熱200度。烤盤上墊上錫紙．把雞翅根擦去姜、蒜放入烤盤中，用小刷子把醃雞翅的醬在雞肉上刷一層，然後放入烤箱大約烤20分鐘，總之用筷子扎扎，裡面的肉都變白了就可以了。
3.取出雞翅，烤箱提高溫度到210度。在雞翅表面刷一層柚蜜，放回烤箱上層烤大約5分鐘取出，把雞翅膀翻一個，再另一面也刷一層柚蜜，再放回烤箱上層烤5分鐘，就可以了。