栽植密度
栽植密度是指在單位面積土地上栽種柚樹的株數。柚樹冠較大，前期產量低，宜以稍稀的密度栽植。據調查，紅壤柚園酸柚砧沙田柚種植5～6年後，樹冠直徑可達4～5m，而同齡枳砧植株冠幅直徑僅3m左右。因此，確定柚園栽植密度首先要考慮砧木種類和砧穗組合。一般情況下，在土層深厚，土質肥沃的地方，柚樹體積更大，宜稀植；在山地土壤淺薄、肥力差的地方，植株體積較小，可以適當密植。溫暖濕潤地區宜稍稀，冷涼乾燥或有凍害的地方宜稍密。具有較高栽培管理水平的可採用密植栽培，反之，則只能稀植。平地柚園，一般可採用二倍式計畫密植，即永久植株按5m×6m的株行距設定，在行距中央加一行，使株行距為5mx3m，這樣便可使每公頃栽330株增加到660株，可以大大提高柚園前期的產量和土地利用率。山地梯田柚園，如果梯面較窄，可沿梯田中心線偏外的地方單行種植(圖5～5)，株距可採用2．5～3．0m的二倍式計畫密植，間伐後使之成5～6m的株距，對較寬的梯田可設定雙行或多行，行距應在5m以上。定植時間
(一)裸根苗定植 未帶土的裸根柚苗，初定植後的一段時間內尚難以從土壤中吸收水分，這勢必給柚苗移栽帶來困難，影響栽植後的成活率。而柚樹和其它柑橘類植物一樣，每次新梢停長後至下一次新梢抽發前都有一次根系生長高峰，此時根系容易恢復生長，恢復吸收水分和養分的能力，苗木定植後易於成活。一般柚樹宜在秋梢停長後第三次髮根高峰前定植。華南地區冬季溫暖，也可推遲至冬季定植，但必須有良好的灌溉條件。在冬季氣溫較低或有凍害的江西、浙江、湖南等地，則宜在春梢萌發前定植。(二)帶土苗定植 由於帶土柚苗栽植時根系所受的損傷和影響較小，栽植後能繼續保持正常的吸收水分的功能，因此，一般情況下四季均可栽植，且成活率很高，但仍以新梢停長為最適宜定植時間。在冬有寒凍的地區應避免在冬季或晚秋定植。
定植方式
採用合理的定植方式，對於充分利用土地，提高柚樹的產量和品質都有良好的影響。山地柚園一般以等高栽植為好。較窄的水平梯田以栽植一行柚樹為宜，可採用較密的株距；較寬的梯田可酌情栽種兩行或多行；太窄的梯面不宜栽種柚樹，可用作專門的綠肥基地。平地柚園適宜用長方形、正方形或三角形栽植方式。長方形栽植的特點是，株距小、行距寬、柚園光照好，便於栽植管理和行間操作，是生產中套用較多的一種方式。正方形栽植的株、行距相等，植株的通風透光狀況較好，便於縱橫耕作和田間管理。但在較高密度栽培時容易使樹冠過早封行、導致柚園郁蔽，給耕作管理帶來不便。三角形栽植是將柚樹栽種在正三角形或等腰三角形的三個頂點上。此種栽植方式可以更充分地利用土地和空間，增加單位面積上的植株數，提高產量。但樹冠過密或控制不當時易造成郁蔽，果園的耕作也不便。如果採用三角形栽植，在樹冠交叉前及時間伐三角形頂角位置上的植株，使之成為長方形栽植，則是比較理想的計畫密植方式。平地柚園的行向應以南北向為宜。四、栽植方法(一)確定定植點 平地柚園確定定植點的方法可以用定植繩來進行。在採用長方形栽植的情況下，按確定的株行距在定植繩上打上不同的記號，然後在柚園小區四邊布點，再將定植繩沿兩對邊平行移動，每移動一次，就可確定一批定植點，用石灰打上記號或者插竹籤標記。山地柚園在確定定植點時，可選一有代表性的坡地，從下至上作一條垂直於各梯地的直線。以此線為標準，在山頂和山腳的兩梯地上，分別向左右兩側按株距測點，再把上、下梯地上相對應的兩點連起來，便可確定各梯地的定植點，在梯地彎度過大或過小的地方，可適當增加或減少定植點，以求栽植後的整齊和美觀。
(二)挖定植穴 未進行壕溝改土的柚園，應以定植點為中心向四周挖出長、寬、高各為1m的大穴，任其風化數月後進行壓綠回填。回填時應在20～40cm的土層中混入腐熟的人畜肥或漚制過的雜草、綠肥等有機肥約50kg，過磷酸鈣1．5kg，再在其上填入表土。回填後將定植穴做成直經約1m、高出地面20cm的土墩，再在土墩中央的定植點挖出直徑約30cm、深30cm(視苗木根系大小)的定植穴，供栽柚苗用。原已進行壕溝改土並已起壟的定植地，可直接在定植點開挖栽植穴。
(三)栽柚苗 將裸根苗先作適當的修剪處理：重短剪全部新梢，再對剩餘葉片進行適當剪除，以減少水分的蒸發；對根系也應進行適當修剪，短切處理過長根系，將傷根的傷口剪平，剪去爛根，對主根也要作短切處理。柚苗經修剪處理後放入定植穴中央，調整位置使其與前後左右的樹苗對齊。扶正苗木呈垂直姿勢，向根系周圍填入一半細碎的表土，再將樹苗作輕微的上下抖動，使土壤進入根系間的空隙，與根系更好地密合。這時也可再次調整樹苗高度，使根頸露出土面(圖5～6)，然後再次覆土，填滿定植穴，再將樹苗輕輕搖動幾下，培土至根頸部，並用腳從四周向植株方向斜向踏緊土壤，切忌向下垂直踏壓土壤以免損傷根系。栽好苗後將定植穴做成樹盤，立即澆透定根水。定根水對於保證裸根苗的成活十分重要，務必澆足澆透。待定根水全部浸入根際土壤後再覆蓋薄層細土，然後儘快進行樹盤覆蓋。帶土苗的定植較為容易。挖好定植穴後，從容器中拔出樹苗，對少數過長、呈盤繞狀態生長的根進行適當短切，即可放入定植穴，培滿土後踏緊。隨後再按上述方法做樹盤，澆透定根水並進行樹盤覆蓋。對地上部的修剪宜輕，只對新梢作適度短切即可。在海塗或河灘沙土中，不宜栽種帶土苗，因沙與土壤不易融合，會對定植抽苗的成活和正常生長造成不利影響。
(四)適當配置授粉樹 由於沙田柚、桑麻柚、墊江柚等品種，同品種或品系內自花授粉受精結實能力弱，必須配置授粉樹才能獲得高產。授粉樹應選擇與主栽品種花期相遇，花粉生活力強，與主栽品種授粉親和性好，對產量和品質有好的影響，授粉樹所結果實食用價值亦較高的柚類品種或品系。為了保證主栽品種能獲得儘可能高的產量，授粉品種的植株應達到一定比例。例如，墊江柚園要以5：1配置沙田柚或紅心柚作授粉樹；廣西栽植沙田柚時則以8～10：1配置砧板柚、白酸柚、紅酸柚或早禾柚作授粉樹。玉環柚園配置1／12的梨形文旦作授粉樹可明顯提高產量，減少裂果，保持果實少核特性。
某些柚品種，如通賢柚、龍都早香柚等， 自花結實率較高，一旦與其它品系的柚傳粉，果實種子數會大大增加，降低品質，所以栽培時就應保證柚園苗木的純正、單一，不能配置授粉樹。授粉樹應均勻地混栽於主栽品種中間，以利於昆蟲和人工授粉。
