形態特徵
唐菖蒲多年生草本。球莖扁圓球形，直徑2.5-4.5cm，外包有棕色或黃棕色的膜質包被。葉基生或在花莖基部互生，劍形，長40-60cm，寬2-4cm，基部鞘狀，頂端漸尖，嵌迭狀排成2列，灰綠色，有數條縱脈及1條明顯而突出的中脈。
花莖直立，高50-80cm，不分枝，花莖下部生有數枚互生的葉；蠍尾狀單歧聚傘花序長25-35cm，每朵花下有苞片2，膜質，黃綠色，卵形或寬披針形，長4-5cm，寬1.8-3cm，中脈明顯；無花梗；花在苞內單生，兩側對稱，有紅、黃、白或粉紅等色，直徑6-8cm；花被管長約2.5cm，基部彎曲，花被裂片6，2輪排列，內、外輪的花被裂片皆為卵圓形或橢圓形，上面3片略大（外花被裂片2，內花被裂片1），最上面的1片內花被裂片特別寬大，彎曲成盔狀；雄蕊3，直立，貼生於盔狀的內花被裂片內，長約5.5cm，花葯條形，紅紫色或深紫色，花絲白色，著生在花被管上；花柱長約6cm，頂端3裂，柱頭略扁寬而膨大，具短絨毛，子房橢圓形，綠色，3室，中軸胎座，胚珠多數。
蒴果橢圓形或倒卵形，成熟時室背開裂；種子扁而有翅。花期7-9月，果期8-10月。
生長習性
唐菖蒲唐菖蒲是喜溫暖的植物，但氣溫過高對生長不利，不耐寒，生長適溫為20℃~25℃，球莖在5℃以上的土溫中即能萌芽。它是典型的長日照植物，長日照有利於花芽分化，光照不足會減少開花數，但在花芽分化以後，短日照有利於花蕾的形成和提早開花。夏花種的球根都必須在室內貯藏越冬，室溫不得低於0℃。
栽培土壤以肥沃的砂質壤土為宜，pH值不超過7；特別喜肥，磷肥能提高花的質量，鉀肥對提高球莖的品質和子球的數目有促進作用。
地理分布
唐菖蒲原產於非洲好望角，南歐、西亞等地中海地區亦有分布。主要生產於美國、荷蘭、以色列及日本等。唐菖蒲在中國各地均有栽培，主要分布在廣東、四川、福建、吉林、遼寧、雲南、上海、甘肅、江蘇、深圳和河北。
本植物為一雜交種，可能是由非洲南部產的 G. psittacinus Hook. 與 G. cardinalisCurt. 雜交而成，或者後來再混入 G. oppositiflorus Herb. 全國各地廣為栽培，貴州及雲南一些地方常逸為半野生。
主要品種
親本原種
 唐菖蒲 | 憂鬱唐菖蒲又名園葉唐菖蒲，球莖呈中型的球形，株高45cm，葉稍呈圓筒形，花序較疏，著花3～4朵2，側向一方開放，花黃白色，具紫色或褐色毛刷狀細紋和斑點。花被片反卷，有香味。 |
 唐菖蒲 | 緋紅唐菖蒲又名紅色唐菖蒲，球莖大型球狀，株高90～120cm，莖圓柱形，著花6～7朵，小花鐘形，緋紅色，具大形白色斑點。 |
 鸚鵡唐菖蒲 | 鸚鵡唐菖蒲：球大形扁球狀，紫色，株高1m左右，著花10～12朵，側向一方開放，花大形黃色，具深紫色斑點或紫暈。 |
 多花唐菖蒲 | 多花唐菖蒲：球莖中等球形，株高45～60cm，著花20餘朵，花大，白色。 |
 報春花唐菖蒲 | 報春花唐菖蒲：球莖較大形球狀，植株矮小，著花3～5朵，側向一方，花堇紫色，略帶紅暈。 |
雜交品種
 萊氏唐菖蒲 | 萊氏唐菖蒲：是以紫斑唐菖蒲與甘德唐菖蒲為親本雜交而成的，主要特點是耐寒性強，球莖基部可以生出匍匐枝狀的芽，伸長後1其端部形成子球，將子球栽植，次年即可開花。另外，其花序著花較密，花鐘形，白色或鮮黃色，喉部具洋紅紫色的形狀斑點。 |
 柯氏唐菖蒲 | 柯氏唐菖蒲：該種是以憂鬱唐菖蒲為母本，以緋紅唐菖蒲為父本進行雜交而成的，株高60cm，葉呈線狀劍形，灰綠色，著花 2～4朵，向一側開放，黃紫色，瓣端具洋紅色條紋和黃色斑點，具香味。 |
| 甘德唐菖蒲：是由鸚鵡唐菖蒲和緋紅唐菖蒲雜交而成的，株高90～150cm，花序長，著花多，花2紅色或黃色，具各色條紋。 | |
| 齊氏唐菖蒲：是邵氏唐菖蒲和甘德唐菖蒲雜交，後經美國人哈勞克氏加以改良而成的。由 JLC命名。其雜種性具性強健，花大而美麗等顯著特點。 |
品種分類
1、依開花習性分類：
唐菖蒲（1）春花品種：植株較矮小，球莖亦矮小，莖葉纖細，花輪小型。耐寒性強。
（2）夏花種類：植株高大，花多數，大而美麗。
2、依花型大小分類：
（1）巨花型：花冠直徑14cm，以上，如遼寧的“龍泉”、武漢的“銀光”、吉林的“含嬌”等。
（2）大花型：花冠直徑大於11cm，小於14cm。如甘肅臨洮的“洮陽紅”、荷蘭的“蘇格蘭”。
（3）中花型：花較小，花冠直徑崽—11cm之間，如甘肅的臨洮的“藍玉”等。
（4）小花型：花冠直徑小於7.9cm ，一般春花類多屬於此種類型。
3、依生長期分類：
（1）早花類：生長60～65天，約有6～7片葉時即可開花。
（2）中花類：生長70～75天后即可開花。
（3）晚花類：生長期較長，約80～90天，需8～9片葉時才能開花。
4、依花色分類：唐菖蒲品種的花色十分豐富又極富變化，大致可以分為十個色系：白色系、粉色系、黃色系、橙色系、紅色系、淺紫色系、蘭色系、紫色系、煙色系及複色系。
優良品種
中國品種：
今天中國培育的唐菖蒲品種已達450多個，重點分布在吉林、遼寧、甘肅、武漢、包頭等，根據美國商業用唐菖蒲切花等級（四級小花數至少10個，花序長度不足81CM）。在此僅列舉幾個切花品種。含嬌、大紅袍、藕荷丹心、鴛鴦錦、紫英華 、玉人歌舞 、燭光洞火 、黃金印 、琥珀生輝 、桃白 、金不換 、冰罩紅石 、紅嬋娟 、賽明星、玫雪青 、映月、紅星 、丹鳳、猴子面黃色紅暈、紅顏佳人、滿江紅、朝霞等。
世界品種：
中國栽植的唐菖蒲種球絕大多數是進口的，主要來自荷蘭、日本、美國等， 品種主要有
•白色系：白友誼、白雪公主、白花女神、繁榮、佩基等；
•粉色系：魅力、粉友誼、夏威夷人、瑪什加尼、埃里沙維斯昆等；
•黃色系：金色原野、金色傑克遜、荷蘭黃、新星、豪華、彼德李、聚光、梅格、黃金等；
•紅色系：紅美人、紅光、奧斯卡、勝利、青骨紅、玫瑰紅、火焰商標、歡呼、尼克爾、芭蕾舞女演員、戴高樂、樂天、鑽石紅等。
•紫色系：長尾玉、蘭色康凱拉、紫色施普里姆。
•煙色系：朱古力。
•複色系列：小丑。
栽培技術
繁殖方法
分球繁殖
唐菖蒲通常唐菖蒲經1年栽培後，1個母球會產生1~2個商品球及很多子球，經分級後，周長8cm以上的種球直接做商品進入市場，8cm以下的子球分3級進行再培養。一般大子球周長為4~8cm，中子球周長為2~4cm，小子球周長為2cm以下，不同級別分片栽培。種球越小越能保持品種的遺傳特性，但栽培年限較長。種球較大因已具備了開花能力，養分消耗過大，生產商品球質量不好。因此，在栽培中以中子球繁育商品球最好。值得注意的是商品球並非越大越好，以球形圓整飽滿、球質較硬的商品球生產的鮮切花為好，高大而扁平，球質較軟的種球生產的鮮切花質量不高。
中球和大球採用開溝點種法，溝深為球直徑的3倍左右，株距按球徑大小靈活掌握。小球採用開溝撒播法，子球多採用直接撒播法。下種前要施足基肥，但要注意肥料不能和球莖直接接觸，播種後注意水分管理，出苗前不乾不澆。為提高單位面積的鮮切花產量，在不影響採摘鮮花的原則下，行距應儘量縮小。
切球繁殖
某些珍稀品種，要迅速擴大繁殖係數的品種，可用充實飽滿的商品球切割成2~4塊，每塊必須保證有部分根盤及完整充實的芽，來做子球繁殖。為防止種球腐爛，切面套用木炭粉或草木灰塗抹並立即栽植。
組培繁殖
組培繁殖可更新復壯常規栽培品種，因為唐菖蒲長期的無性繁殖，品種混雜及退化現象相當嚴重，因此必須定期進行組織培養來脫毒復壯。花瓣及側芽均可做外植體。消毒接種後即可放入25℃、2000勒的條件下培養，通過誘導、繼代及生根培養而獲得小苗。小苗繼續培養即可獲得試管小球莖，試管球莖鍛鍊及經兩年的種植後，長成母球，即是無毒的種球。
田間管理
苗期管理
唐菖蒲當幼苗長到23個葉片期間，每7~10天澆一次水。苗高在25cm以上時，要及時進行根部培土，以防倒狀。當小苗長至兩葉片、孕蕾及開花後，配合澆水進行追肥。每次澆水都要進行中耕除草。
澆水排水
唐菖蒲不耐澇，在養護管理期間澆水不宜過多。在孕育花蕾開花前澆水一次，在花期過半時澆水一次，以免造成植株徒長，發生倒伏和影響開花數量。唐菖蒲不耐積水，要做好雨季排水工作，使水流暢通，及時疏通花壇內的積水，避免造成根莖腐爛。
施肥
唐菖蒲特別喜肥，磷肥能提高花的質量，鉀肥對球莖品質和子球的數量有促進作用。在施足基肥的同時，應追施適量的磷鉀肥，以利於植株生長和花芽分化。追肥應掌握好時間，以免造成植株徒長；在孕蕾期和生長中期結合澆水可追肥兩次，畝施氮磷鉀複合肥20~25kg。
病蟲害防治
花葉病
唐菖蒲花葉病是世界性病害，凡是種植唐菖蒲的地方均有該病發生。該病可引起唐菖蒲球莖的退化，使植株矮小，花穗短小，嚴重影響花卉的生長。
1、症狀：
該病主要侵染葉片，也侵染花器等部位。發病初期，葉片上出現褪綠色角斑與圓斑，因病斑擴展受葉脈限制多呈多角形，最後變為褐色。病葉、黃化、扭曲。有病植株矮小、花穗短，發病嚴重的植株抽不出花穗。初夏時，新葉片上的症狀特別明顯，盛夏時症狀不明顯，有症狀隱蔽現象。
2、防治措施：
加強檢疫控制病害發生。對種球莖進行檢測，選擇沒有病毒的球莖進行栽植；對有病毒的球莖進行統一銷毀，減少花卉的再侵染；及時拔除花壇中的病株，以防互相感染。發病時用58%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液進行葉面噴施，每7天噴施1次，一般噴施3-4次即可。
乾腐病
唐菖蒲乾腐病又名枯萎病或黃斑病。它是唐菖蒲栽培期間的重要病害。
1、症狀：
主要危害植株的球莖、葉片、花和根部。植株在發病時，首先從外側葉片的尖端開始黃化，然後向內側葉片蔓延，最後枯萎。
2、防治措施：
儘量避免栽植的花壇連作，不宜多施氮肥，適量增加磷鉀肥使用量。種植前球莖可用50%多菌靈500倍液浸泡30分鐘。在植株發病初期，用50%代森鋅1000倍液，每7天噴灑葉面1次，一般噴灑3次。
葉斑病
1、症狀：
病菌可感染葉及球莖，葉片侵染後產生褐色小斑，以後逐漸擴大，顏色逐漸加深，最後導致葉片枯萎。球莖被侵染後，長出植株矮小，甚至不開花。
2、防治措施：
實行輪作，病重區域必須輪作以減少致病苗，球莖處理，球莖收穫後應晾乾，乾燥貯存以防腐變，種植前可用50%的福美雙消毒後，再行播種；化學防治，可用75%百菌清800倍液噴灑或用65%代森鋅治療。
瘡痂病
1、症狀：
主要為害球莖，有時也為害葉片。球莖感染後產生水漬狀圓形病斑，顏色由灰色逐漸加深至黑褐色，病斑邊緣突出，中間凹陷，葉子感染後發生水漬性軟腐。
2、防治措施：
抗病栽培，選擇高燥通風的環境，注意排水；進行輪作，保持田間衛生。該病只能防不能治，無特效藥物。
枯萎病
1、症狀：
主要發生在球莖上，有時也感染葉和花。發病初期出現紅褐色小斑點，以後逐漸擴大並凹陷萎縮，甚至腐爛，然後長出白色絲狀體。受害球莖播種後輕者生長不良開花變形，重者不能萌芽或苗期枯死。
2、防治措施：
球莖雙重選擇及消毒，收穫後選級並去除病球，種球於0.5%福馬林液浸泡2h，溫水洗淨晾乾冷藏至下一年春天，播種時進行第2次選擇，並用5%多菌靈500倍液消毒後，再行播種；避免連作。
灰霉病
1、症狀：
常發生在葉及花瓣上，發病初期常出現灰褐色小斑點，以後逐漸擴大，並在病斑表面出現灰霉。
2、防治措施：
合理貯存球莖，保持環境乾燥；保持栽培環境通風透光，排水良好，化學防治，80%代森鋅可濕性粉劑500~700倍液噴灑效果較好。
薊馬
薊馬的成蟲、若蟲白天一般匿藏在葉腋間，陰天或夜間則爬到葉面上來為害植株。它主要咬食植株的葉、莖和花，使葉片變色，花冠上留下白灰色的點狀食痕和產卵痕，導致花瓣捲縮。
防治措施：可用40%樂果乳油1000倍液或80%敵敵畏乳油300倍液噴灑防治。
主要價值
藥用價值
功能主治
解毒散瘀，消腫止痛。用於跌打損傷，咽喉腫痛。外用治腮腺炎，瘡毒，淋巴結炎。
用法用量
1～2錢，浸酒服或研粉吹喉；外用適量，搗爛敷或磨汁搽患處。
觀賞價值
唐菖蒲可作為切花、花壇或盆栽。又因其對氟化氫非常敏感，還可用作監測污染的指示植物。
人們對唐菖蒲的觀賞，不僅在於其形其韻，而且更重視其內涵。唐菖蒲色系十分豐富：紅色系雍容華貴，粉色系嬌嬈剔透，白色系娟娟素女，紫色系爛漫嫵媚，黃色系高潔優雅，橙色系婉麗資艷，堇色系質若娟秀，藍色系端莊明朗，煙色系古香古色，複色系猶如彩蝶翩翩。
植物文化
歷史文化
唐菖蒲盆栽早在17世紀初葉，唐菖蒲還野生於非洲好望角一帶時，只有一些愛花如命的貴族太太所賞識，派人採回家居的花園栽培。1807年英國傳教士威廉·赫伯特在主教庭園內用11種野生唐菖蒲進行雜交，培育出3個花色漂亮的新品種。嗣後，逐步傳播到歐美各國。素有“百花王國”之稱的荷蘭，花商們優先把唐菖蒲推向市場，其總產量僅次於國花鬱金香。
由於唐菖蒲具有迷人的滋力，許多西方人士視之歡樂、喜慶、和睦的象徵，每逢婚禮、宴會或名人互訪所獻的禮花都少不了它。尤其是美國許多家庭月嚴·天天都要用來擺設。1984年美國總統里根在結束對中國的訪問，舉行答謝宴會時，美方特地從港、穗空運1100多枝新鮮的唐菖蒲到北京；藉以增進宴會的熱烈氣氛。
中國是東方式插花流派的先行者。早在1599年明代袁宏道所著的《瓶史》已對插花的藝術美有過明確的論述：“插花不可大繁，亦不可太瘦（即稀疏之意），多不過二種三種，高低疏密，如畫苑布置方妙。”那時還未有唐菖蒲問世，但他這段說法對劍蘭插花也非常適合。據中外插花高手認為，唐菖蒲不論直插，斜插，長插，短插，都會表現風韻不凡，能夠從容地由自然美升華到藝術美。故有些專家稱讚它是插花領域裡的“萬能泰斗”。
花語寓意
唐菖蒲1、代表懷念之情。也表示愛戀、用心、長壽、康寧、福祿。
2、用心、福祿、富貴、節節上升、堅固。中國人認為唐菖蒲葉似長劍，有如鍾馗佩戴的寶劍，可以擋煞和避邪，成為節日喜慶不可缺少的插花襯料，再加上其花朵由下往上漸次開放，象徵節節高升，成為祝賀花籃套用相當多的花材。在歐美民間曾流傳唐菖蒲是武士屠龍寶劍的化身，可以護衛家園，因此也常在家園四周種滿劍蘭。
3、幽會、用心。花語是幽會。柔弱的花朵，被厚重的莖保護著，靜靜地開在莖上，大概這會令人聯想到，把外套衣領豎起半掩住臉龐的女性吧！ 所以，很多人把它紮成花束，送給對方，做為是幽會的秘密信號。幽會雖然可以使戀情的熱度上升，但是，卻也不能失去冷靜。所以，唐菖蒲的另一個花語，就是用心。
