柏菲康紅酒有著美麗的顏色,泛著紫色的光芒。它口味豐富、高度複雜。在前四年里,結合了一絲橡木香氣和草莓、紅色漿果的味道。陳年後,會演變成香料、黑加侖、皮革香,餘味芳醇圓潤,如天鵝絨般的絲滑。展現了極佳的質地和細膩順滑的單寧。
葡萄品種:100%梅洛
面積:4公頃
年產量:22,000瓶
收穫方式:手工採摘
紅酒釀造工藝:發酵工藝在溫控大桶中進行,然後全部在法國橡木桶中陳釀一年
平均樹齡:40年
土壤:粘土和沙土密度:6000架葡萄樹/公頃
平均產量:5000升/公頃
陳年:根據年份和環境不同,可以陳年8年到15年
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