枸杞炒肉絲竹筍

原料：
豬肉300克，竹筍50克，枸杞25克
配料：
花生油、鹽、白糖、黃酒、醬油各適量
製法：
1．豬肉、竹筍洗淨，切絲；枸杞用熱水浸泡3分鐘，撈出備用。
2．鍋中注油燒熱，放入肉絲、筍絲翻炒片刻，加入黃酒、白糖、醬油、鹽炒勻。
3．放入枸杞，翻炒數下即可裝盤。