食材明細
主料: 新鮮枸杞五棵 貢梨一隻 胡蘿蔔半根 瘦肉5兩 豬肝2兩
配料: 薑片適量
輔料: 醬油一茶匙 食鹽適量 花生油一茶匙
製作步驟
1. 材料準備ing!
2. 枸杞的葉子摘下,洗淨。貢梨、胡蘿蔔去皮,切塊。瘦肉、豬肝切薄片,用適量的醬油、食鹽、花生油醃製待用。
3. 待水煮開後,將全部食材倒入鍋中,煮開後再煮30分鐘即可。
4. 哈哈~上湯咯!~~顏色鮮艷,美味可口的湯,就這樣完成啦!
小帖士
1.梨不用煮得太軟,我煮的口感剛剛好,吃起來梨的香甜味道還在!(我是一個不主張浪費糧食的人,所以每次連湯料都全部吃完!)
2.這款湯喝起來很香甜可口,一般不需再放鹽,喝不慣甜味湯的朋友可以適量加些鹽~