口味:原本味 工藝:原燉
枸杞子燉羊腿的製作材料:
主料:羊肉(後腿)1000克
輔料:枸杞子20克
調料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,味素2克,料酒15克,花生油25克教您枸杞子燉羊腿怎么做,如何做枸杞子燉羊腿才好吃 1. 整理乾淨羊肉,入開水鍋煮透;
2. 羊肉再用冷水洗淨,切成方塊;
3. 燒熱鐵鍋,下羊肉、薑片煸炒;
4. 放料酒熗鍋,炒透;
5. 將羊肉同薑片一起倒入大沙鍋,放入枸杞、清湯、鹽、蔥,燒開;
6. 用小火燉爛,揀出蔥、姜,放入味素即成。 小帖士-健康提示:
1. 益精明目,補腎強筋;
2. 適用於男子陽痿、早泄,女子月經不調、性慾減退等症。
小帖士-食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。