果酥挪威三文魚

果酥挪威三文魚

主要原材料為三文魚的一種西式菜餚

材料

果酥挪威三文魚果酥挪威三文魚
三文魚松子仁杏仁芝麻(白、黑),檸檬羅勒百里香海鹽,烤土豆捲心菜

做法

1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎 (本人喜歡整粒的)
2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)
3.將三文魚帶皮的一側沾滿果仁
4.將鍋內倒入少量的橄欖油然後將沾滿果仁的一側先煎,之後在換另外一次。當看到雙面發白色而中間還是粉色為最佳口感
5.將做好的三文魚裝盤並配以自己愛吃的配菜

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