果蔬麵包

喜歡南瓜，也喜歡用南瓜做出各式各樣的食品來。雖說做的品相不怎么好，但咱的精神可是挺足的，好與不好，讓孩子們嘗一嘗再說吧。

基本信息

• 中文名：果蔬麵包
• 主要食材：南瓜，高筋粉
• 分類：麵包
• 口味：美味可口

簡介

雖說做的品相不怎么好，但咱的精神可是挺足的，好與不好，讓孩子們嘗一嘗再說吧。

用餐人數：1-2人

食材

主料

100g南瓜

300g高筋粉

配料

適量黃油

適量鹽

適量糖

適量牛奶

適量發酵粉

適量蘋果

一個雞蛋

適量藍莓醬

製作步驟

1

高筋粉、雞蛋、鹽、發酵粉放入攪拌桶中。

2

再放入適量牛奶開始攪拌。

3

南瓜上微波提前打一下至熟透。

4

去皮晾涼。

5

再把南瓜泥放入麵粉中攪拌。

6

再放入黃油繼續攪拌。

7

打開蓋子觀察一下。

8

直至能拉出膜為止。

9

揉勻，放溫暖處第一次發酵。

10

蘋果削皮去核，切小塊待用。

11

麵團發酵好後，排氣。

12

一種是，去麵團適量，揉成兩個長條狀。

13

揉麻花狀。

14

放入磨具中，放溫暖處第二次發酵。

15

另一種，去麵團一小塊，擀餅狀，在上面抹上藍莓醬適量，再包入適量的蘋果。

16

包卷好。

17

一頭封口，包好。

18

放入烤盤中，放溫暖處第二次發酵。

19

發酵好後，上預熱好的烤箱，200度20—30分鐘左右即可。

20

晾涼取出，上桌。

小貼士

喜歡甜度大的，可以適量多放入一些白糖。