板栗扒娃娃菜

主料：娃娃菜（大的2棵，小的3棵）、板栗100克。 4、下娃娃菜、板栗煮半分鐘後勾芡。 5、裝盤時把娃娃菜和板栗分別碼在兩邊即可上桌享用。

主料：娃娃菜（大的2棵，小的3棵）、板栗100克。輔料：大蒜4粒、食用油、鹽、雞精、澱粉各適量。
製作過程：
1、板栗煮熟去殼；娃娃菜洗淨，大的縱向剖為6份，小的剖為4份；大蒜切蓉。
2、取一鍋將水燒開，把娃娃菜汆一下撈出備用。
3、鐵鍋注入食用油爆香蒜蓉，加水200毫升，用鹽、雞精調味。
4、下娃娃菜、板栗煮半分鐘後勾芡。
5、裝盤時把娃娃菜和板栗分別碼在兩邊即可上桌享用。