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松茸蘑為吉林省特產名貴野生食用菌之一,產於長白山原始森林中,無公害,無污染。具有柔和的特殊香味,最宜鮮食。還具有較高的藥用價值,如松茸聚糖有補腎、益精、助陽的作用,還可改善更年期內分泌紊亂及性功能失調。所以,又有松茸賽鹿茸之說。松茸因其產量小 , 又是綠色食品而十分名貴, 在日本曾是進貢天皇的珍品,並素有 “海里鱗魚子,地上好松茸”之說。
松茸蘑 所以,又有松茸賽鹿茸之說。 “海里鱗魚子,地上好松茸”之說。
玉片松茸蘑是松茸蘑,冬菇,冬筍等製作的美食。
松茸,學名鬆口蘑,別名松蕈、合菌、台菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕...
歷史起源 產業狀況 瀕危物種 資源分布 形態特徵白扒松茸蘑是一道美味菜譜,屬於東北菜系。它的主要原料有松蘑等。由於富含營養,能有效延緩衰老。
菜系 製作材料 食品特色 製作工序 食譜營養1.雞腿蘑的栽培 2.雞腿蘑栽培的組織 8.箱式栽培雞腿蘑
圖書信息 內容簡介 目錄猴頭蘑(Hericium erinaceus(Bull.)Pers),又稱刺蝟菌、蝟菌。屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術松茸菌名貴的野生食用菌,那么到底乾松茸的吃法是怎么樣的呢?松茸含有蛋白質、脂肪和多種胺基酸,究竟松茸怎么吃營養價值此案時最高的呢?有很高的營養價值和特殊...
松茸乾片的價值 基本簡介 松茸乾片分布 形態特徵 價值功效燴松茸菜譜由松茸蘑(乾)150克輔料:蝦米15克,澱粉(玉米)15克,豬肉(肥瘦)50克,冬筍25克,蛋糕50克製作而成。
製作材料 製作方法 菜品特色 製作要訣 風味特點松茸蘑菇,學名鬆口蘑,又名大花菌、松菌、剝皮菌,納西語稱"裕茂蘿。是麗江地產菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。生長在亞洲、大洋洲和...
松茸蘑菇 松茸藥用價值 松茸簡介 松茸的形態特徵 松茸的營養價值