相關詞條
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東鄉手抓
東鄉手抓是生活在甘肅省臨夏回族自治州東鄉族自治縣的東鄉族人民招待賓客的特色菜餚，也是生活在這裡的人們，乃至整個西北人民最喜歡的清真食品之一。
介紹 做法 功效 相關知識 食用注意 -
手抓羊肉
手抓羊肉是新疆菜、西北菜中一道具有特色的菜品，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。它的吃法有三種，即熱吃（切片後...
各地名吃 做法 營養價值 食用指南 -
東鄉姓
東鄉（Dōng xiāng 東鄉）姓源流單純，源出有一出自子姓，東鄉為人之後，以邑名為氏。春秋時宋國有大夫名為人封於東鄉，稱為東鄉為人，其後人遂以東鄉為氏。
遷徙分布 歷史名人 郡望堂號 宗祠對聯 -
《回族民俗學概論》
。從回族形成的歷史，不難看出，她不僅與國內的一些穆斯林民族，如內地的東鄉...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
新疆美食
的品種少，數量少的現象，所以新疆形成了以牛,羊肉為主的飲食文化[1...，不肥不膩，膻味小，煮湯烹調適口，以槐山羊肉製成的槐店東關熏羊肉...考究外，就是它別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩而無膻味，在國際國內肉食...
簡介 新疆獨特的小吃 -
東鄉族
族稱 東鄉族 東鄉族因居住在河州（今臨夏）的東鄉而得名。新中國成立前並不被承認是單一的少數民族，往往稱之為“東鄉回”或“蒙古回回”。這是因為...被稱為“東鄉土人”或“東鄉蒙古人”的 。歷史關於東鄉族的歷史來源，缺乏...
族稱 歷史 政治 文化 藝術 -
小金灣東鄉族鄉
進了水泥製品生產項目。 特色產品 東鄉手抓羊肉小金灣東鄉族鄉是一個少數民族聚居區，東鄉手抓羊肉、東鄉洋芋、燒殼子、散子都是具有該鄉的特色風味...等少數民族喜愛的食品。東鄉手抓羊肉肥而不膩清爽可口，四季佳品，肉極軟爛，味酸...
基本介紹 基礎設施 經濟發展 基礎建設 特色產品 -
清真菜
羊肉、黃燜牛肉、手抓羊肉、清水爆肚、油爆肚仁等，都是各地清真餐館中常見...，喜歡用植物油、鹽、醋、糖調味。口味多清鮮脆嫩、酥爛香濃。清真菜烹製羊肉最為...羊羔肉、青海的青海手抓飯、雲南的雞士從裡脊、吉林的清燒鹿肉、北京的它似蜜...
簡介 種類 影響 技法 歷史 -
中國西北美食之旅
·羊肉筏子·東鄉手抓肉·東鄉手抓肉·油麵茶·牛雜割·臨夏釀皮子·三炮台·河州...·烤包子·抓飯·大盤雞·曲曲兒·拉條子拌麵·手抓羊肉·饢包肉·烤全羊·油饊...哈薩克美食納仁·手抓羊肉·燻肉馬腸·熏馬肉·風乾肉·馬奶·奶疙瘩...
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東鄉縣[江西省東鄉縣]
隸撫州地區。2000年10月，撫州撤地設市，東鄉屬撫州市一直至今。行政區劃明正德年七年（1512年）始在臨川縣的孝崗地方置縣，因縣治在東鄉得名...地理位置境域東鄉位於北緯28°02′～28°30′、東經116°20′～116...
歷史沿革 行政區劃 地理 經濟 社會事業
