東蔡家寺村

政區人口蔡家寺村東接南疃村，西和西蔡家寺相連，南北分別與李家河頭村和馬店鎮的宋家屯村相鄰，村莊面積1700餘平方米，村內共有197戶，人口636人。 自八十年代後，村民們拓寬了經營思路，發展了林果業，村里給予優惠政策，建起了冬暖式塑膠大棚，種出了反季節蔬菜，既活躍了經濟，又增加了個人收入。 村居建設隨著經濟的發展，村民收入的增加，村里劃出部分宅用地供村民建房，規劃了兩條進出村路，墊修了街道。

村莊由來　建村年代不詳。《膠州志》載：元至大元年（公元1308年），建崇興寺於州北三十里，即今蔡家寺村。因立村為蔡姓，合以古寺命村，因此得名蔡家寺，後分為東、西蔡家寺，相沿至今。
政區人口　蔡家寺村東接南疃村，西和西蔡家寺相連，南北分別與李家河頭村和馬店鎮的宋家屯村相鄰，村莊面積1700餘平方米，村內共有197戶，人口636人。
經濟狀況　建國前，東蔡家寺村的經濟基本上是以農業為主，60年代村中期村里發展了工、副業，建起了油坊、磨坊，辦起了雛雞孵化廠，增加了集體收入，70年代後期隨著農村經濟體制改革，村民們也紛紛建起了自己的雛雞孵化間，增加了村民的個人收入。自八十年代後，村民們拓寬了經營思路，發展了林果業，村里給予優惠政策，建起了冬暖式塑膠大棚，種出了反季節蔬菜，既活躍了經濟，又增加了個人收入。自九十年代始，村民們瞅準了收集工業下腳料加工賺錢的門路，紛紛做起了這類生意，收入頗豐，幾乎戶戶置上了農用車。隨著經濟的發展村里充分利用和發揮地域優勢，大力發展外向型經濟，通過多種渠道，多種形式開展招商引資工作，引進項目3家，利用資金達幾百萬元，個體工商戶已占80%，村級可支配財力達70000元，人均收入6000餘元。
村居建設　隨著經濟的發展，村民收入的增加，村里劃出部分宅用地供村民建房，規劃了兩條進出村路，墊修了街道。現在村內共有住宅197戶，新建築面積8860平方米。
社會事業　村里加強村民文化大院的建設，2000年村兩委對文化大院、兩委辦公室、黨員活動室、人口學校、計生服務室進行了重新整修，配備了電腦等設施供村民們學習、活動。