村名由來
明洪武三年，張氏建村，因村西有一土丘形如伏牛故名泥牛莊。泥牛莊分東西兩個村，本村居東，故稱東泥牛莊。
該村葡萄園政區人口
位於南墅鎮駐地東3.5公里，南鄰日莊，東鄰黃家屯，北鄰柳杭村，西鄰西泥牛莊。土地總面積2350畝，有居民342戶，人口1178人。
經濟狀況
該村以糧油作物種植和果業生產為主，糧油麵積1420畝，糧食單產450公斤，總產639000公斤，果業930畝，收入286萬元，2004年總收入達到459.42萬元，人均純收入3900元。
優勢產業
地處丘陵地帶，葡萄種植成為本村的優勢產業，有葡萄710畝。葡萄產量高，品質好，戶均2畝。2004年葡萄畝產量3800斤，總產量約達到1400噸，年創收200餘萬元。
社會事業
自1983年以來，村委共投入30多萬元，挖平塘5個，使全村水澆面積達到了90％以上，整修村路3條，給村民拉上自來水，解決了村民吃水難，截至2004年，建幼稚園1所，集貿市場1處，社區衛生服務站1處，全村70％農戶有彩電、冰櫃，機車成為代步工具，有10多戶買上了汽車，固定電話196部，有線電視入戶214戶，全村農機動力達到了1700多馬力，學齡兒童入學率，學齡前兒童入園率達100％。
