東北小炒皇

東北小炒皇是一款美味菜譜，屬於東北菜系,主要原料有玉米餅、紅腸、木耳、尖椒、紅椒、洋蔥、蒜薹、雞蛋等,這道菜香辣細嫩。

東北小炒皇是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。

原料

玉米餅、紅腸、木耳、尖椒、紅椒、洋蔥、蒜薹、雞蛋、蒜片、精鹽、雞汁、料酒、鮮湯、濕澱粉、色拉油各適量。

東北小炒皇

製作

1.玉米餅、紅腸、尖椒、紅椒切象眼片，洋蔥切三角塊，蒜薹切段；鍋中加油燒熱，下玉米餅炸脆，再下紅腸、蛋液、尖椒、紅椒、蒜薹、洋蔥、木耳後倒出瀝油，精鹽、雞汁、料酒、鮮湯、濕澱粉兌成滋汁。

2.鍋留底油，蒜片爆香，投入原料，淋入滋汁翻勻裝盤即可。

特點

香辣細嫩。