杜克拉草

杜克拉草

杜拉克草只纏繞一種植物,叫天錐,天錐長得不高,就算旁邊有松樹,有柏樹,杜拉克草都不會去纏繞它們,它只會死死地繞著天錐,直到天錐死了,這杜拉克草也跟它一起化為灰。

基本信息

杜克拉草

杜拉克草只纏繞一種植物,叫天錐,天錐長得不高,就算旁邊有松樹,有柏樹,杜拉克草都不會去纏繞它們,它只會死地繞著天錐,直到天錐死了,這杜拉克草也跟它一起化為灰。

和草莓的關係

屬草莓的一種新品種

草莓屬所有種的果實都可食用;大多數種又可以直接或間接雜交;不同倍性間雜交已在草莓中廣泛進行,所以整個屬的種都是有潛在利用價值的種質資源。如以麝香草莓為父本產生了鳳梨草莓的新品種;二倍體的野草莓已與八倍體的鳳梨草莓雜交得到能育的十倍體(2n=10x=70)雜種。

草莓簡介

植物學性狀: 初生根自短縮莖發生,具多數側根與根毛,分布在30cm表土層內,新根白色,老化變褐。莖短縮,稱短莖。節間甚短,葉腋抽出匍匐莖,可形成分株。三出複葉,偶有4-5小葉者,小葉圓或橢圓形,葉緣鋸齒狀,葉序2/5。花白色、兩性,偶有雌蕊或雄蕊退化現象,有限二出聚傘形花序,花序上花柄、花和小花柄總稱為花簇或花穗。果實圓或卵圓形。果實由花托發育而成,上面著生瘦果,含種子一粒。
分類與品種:按適應性分為耐寒型和喜溫型。耐寒型品種休眠期長,不耐熱。短莖粗,葉片厚、有光澤、深綠色,具常綠性,葉柄粗圓,花大,果色淺紅,香味較差,適於寒冷地區和露地栽培。如費爾法克斯、霍華德17、達娜等品種。喜溫型品種休眠期短,耐熱。短莖細,葉片薄、無光澤、色淡綠、遇寒枯萎、葉柄細長、有縱溝,花中等大,果色深紅至緋紅,味香,適於溫暖地區和保護地栽培。如福羽、春香等品種。中間型品種有葛氏種生、寶交早生、麗紅等品種。
生長發育與漿果形成:草莓的生育過程可分為繁苗期、花芽分化期及休眠期。
繁苗期:適溫為20-25°C,地溫18-23°C,空氣相對濕度75-95%,12-17小時光照與20000-22000勒克斯的光照強度。
花芽分化期:主導因素是溫度和日照長短,其次為碳/氮(C/N)比。溫度影響大於日照。多數品種需5-10°C的溫度,與日照長短無關;10-24°C(適宜17°C)、8-12小時日照及5勒克斯以上的光照強度條件下分化花芽;30°C以上、5°C以下不能分化花芽。四季性草莓品種在高溫長日照條件下能分化花芽。苗期C/N比值高時能促進花芽分化。中國華北平原分期在9月下旬-10月上旬,此期氣溫在17°C以下,日照時間少於12小時,偶遇冷秋與暖冬之年,花芽分化期長,花芽優良,易獲豐產。同緯度高海拔的山地比平原氣溫低,花芽分化期早。在冷涼地區、冷涼季節育苗或採取其他降溫措施,均可促進提早分化花芽。
休眠期:植株在5°C以下低溫和12小時以下短日照時便進入休眠。休眠後新葉變小,葉柄短縮,不發生匍匐莖,全株近地面矮化平向生長,花、果小,此為生理休眠;當生理休眠解除,氣溫仍低時,便過渡到被迫休眠。春季溫度升高、日照增長,植株恢復生長。休眠期和長短依品種而不同,按5°C以下積溫計算,喜溫品種需50-300小時、中間型品種300-600小時、耐寒品種600-1000小時或更多。在難於滿足解除休眠所需低溫量的季節或地區,為阻止植株進入休眠,可採取保溫、補光兼赤黴素處理的方法。
草莓開花適溫15-24°C,果實發育適溫18-22°C、夜溫6-12°C、地溫18-20°C空氣相對濕度75-95°C、光飽和點20 000-22 000勒克斯、光補償點500-1 000勒克斯。由開花到果實成熟需積溫600°C。
栽培技術:草莓植株能連續生長10年以上,但第一二年植株生長勢最強和產量最高。因此,一般採取隔年更新或更株換苗方法栽植。更新是在採收後,交錯疏行或疏株,留出空隙施肥、展蔓,促進發生新株;更株換苗是每年育苗並重新栽植。草莓有露地和保護地栽培兩種。露地栽培節省設備和勞力,但難於達到周年生產;在高緯度和多雨地區採用保護地栽培,便於人為調節草莓的產銷季節,但要求技術水平高、初期設備耗資大。
利用草莓營養株繁殖,要求繁殖母株無病毒、無線蟲。用組織培養脫毒方法,可繁育無毒種苗。老株育苗分春苗和夏苗。春苗繁苗期長,繁苗率高,適用於保護地栽培。春暖時定植母株,摘掉花蕾,伸蔓生長。分苗時斷取匍匐莖上的子苗,按大小分級,剔除老、弱、病苗,按12-15×12-15cm株行距栽植。夏苗苗齡短,不易老化,適用於露地栽培。在前茬草莓採收結束後,在原畦疏行、疏株,空隙留作展蔓和子苗生長。
草莓喜富含有機質的微酸性砂壤土。每畝施肥量:氮約13kg、磷13-17kg、鉀13-17kg,其中基肥約占總量的80-90%。追肥多採用複合肥。畦式有高畦、壟和平畦。畦寬1-2m,栽苗2-7行,行株距為40×15-30cm,畝栽苗5000-6600株。草莓定植後在畦面鋪地膜或稻草,保持果實清潔。及時摘除枯葉、病葉、多餘側芽及早期發生的匍匐莖。採收宜在氣溫較低的清晨,注意勿傷果面。採收後於冷室內按大小、品質分級、裝盒,在4°C左右冷庫中預冷。
貯藏與加工:草莓果實不耐貯運,4°C以上易感灰霉病和軟腐病。商業氣調一般可貯藏2-7天。0°C時能保存10天左右,過期失去光澤、果面收縮、質量下降。做貯備加工原料和餐用的果實,可經25-30°C4-6小時速凍,貯於-18~-22°C冷庫中長期保存。亦可加工成果醬。

種類及其營養

果實

頸上膨大的花萼,上面一粒一粒的才是種子。植物學性狀: 初生根自短縮莖發生,具多數側根與根毛,分布在30cm表土層內,新根白色,老化變褐。莖短縮,稱短莖。節間甚短,葉腋抽出匍匐莖,可形成分株。三出複葉,偶有4-5小葉者,小葉圓或橢圓形,葉緣鋸齒狀,葉序2/5。花白色、兩性,偶有雌蕊或雄蕊退化現象,有限二出聚傘形花序,花序上花柄、花和小花柄總稱為花簇或花穗。果實圓或卵圓形。果實由花托發育而成,上面著生瘦果,含種子一粒。

草莓三葉

主根入土較深,支根多,莖細長,匍匐生長,著地生根。小葉橢圓形或倒卵形,托葉披針形,銳尖、膜質,包乾莖上。頭形總狀花序,花白色或淡紅色,自花授粉,種子成熟時果膨脹呈矩形似草莓果實,每莢種子1粒或2粒,種子卵形,褐色,千粒重1.5g,去殼種子硬實率40-75%。喜冷涼濕潤氣候,能耐寒耐熱。對土壤適應性廣,耐濕耐旱力較強。耐鹽鹼性很強,每公頃播種量7-10kg。復土深度1-1.5cm。

營養價值

草莓屬薔薇科多年生草本植物,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胺基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

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