杜仲煮羊腰子

杜仲煮羊腰子一種食補藥材，功效：溫腎澀精，強筋健骨。適用於腎病屬肝腎虛寒者， 症見腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、或反覆水腫、小便頻數或 不利、時有頭暈耳鳴或腎炎水腫等症患者食用。

【配方】杜仲15克，五味子6克，羊腰子2個，鹽、味素、生 粉各3克，老薑、蔥各10克，料酒12毫升，胡椒粉適量。 【製作】

1.將杜仲、五味子洗淨；羊腰子切開去脂膜，洗淨，切片， 加人鹽、生粉、料酒醃漬；姜、蔥洗淨，姜切片；蔥切段。

2.把杜仲、五味子一齊放人沙鍋內，加開水適量，文火煮1 小時，放人羊腰子、老薑、蔥、料酒煮沸，調入鹽、味素、胡椒 粉，即可食用。

【食法】飯前適量飲用。

【功效】溫腎澀精，強筋健骨。適用於腎病屬肝腎虛寒者， 症見腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、或反覆水腫、小便頻數或 不利、時有頭暈耳鳴或腎炎水腫等症患者食用。

【宜忌】本湯屬溫補之品，腎病屬陰虛陽亢者不宜飲用。