杏鮑菇肉末湯

杏鮑菇肉末湯是一款湯類菜品，製作原料主要有杏鮑菇、豬肉、生菜輔料油、鹽、生薑。

原料

主料

杏鮑菇、豬肉、生菜

輔料

油、鹽、生薑

做法

1.將杏鮑菇洗淨，切成長條，豬肉切成肉末，生菜切成三至五段
2.熱鍋後，放入些許油預熱，再將切好的杏鮑菇放入翻炒變軟
3.放入適量清水，鹽和薑片，微熱一下
4.放入肉末，大火煮沸
5.放入生菜，微微煮一會就可出鍋

小貼士

1.杏鮑菇熱油翻炒後，就沒有什麼那股菇類的味道了，大家可以試試。杏鮑菇鮮嫩美味，，加入肉末具有了肉香，放入生菜可以說是既清淡又美味，是個不錯的降低血脂清腸道的好湯