杏鮑菇炒花菜

做法

1、將蔥、姜、蒜、辣椒切好，再切好杏鮑菇。

2、把海米洗乾淨，花菜切好，放鍋中用開水焯開。

3、鍋中放油，燒熱放蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再放入海米倒入適量的水後放入杏鮑菇蓋上蓋子燒一燒。

4、開蓋倒入花菜和蚝油，炒一炒，撒上熟芝麻、鹽、胡椒拌勻出鍋。