材料
立基起酥片2片,杏仁角100公克,蛋白1個,糖粉100公克
做法
(1)將起酥片每片直切成10片,分切好後暫時不要拆開備用。
(2)蛋白與糖粉拌勻成煳狀。
(3)將作法(2)的蛋白煳均勻刷在作法(1)的起酥片上,再撒上杏仁角,此時再把起酥片分開,放入烤箱烘烤,烤箱溫度設定成200℃,烤約20分鐘,成酥狀即可。
立基起酥片2片,杏仁角100公克,蛋白1個,糖粉100公克 (1)將起酥片每片直切成10片,分切好後暫時不要拆開備用。 (3)將作法(2)的蛋白煳均勻刷在作法(1)的起酥片上,再撒上杏仁角,此時再把起酥片分開,放入烤箱烘烤,烤箱溫度設定成200℃,烤約20分鐘,成酥狀即可。
立基起酥片2片,杏仁角100公克,蛋白1個,糖粉100公克
(1)將起酥片每片直切成10片,分切好後暫時不要拆開備用。
(2)蛋白與糖粉拌勻成煳狀。
(3)將作法(2)的蛋白煳均勻刷在作法(1)的起酥片上,再撒上杏仁角,此時再把起酥片分開,放入烤箱烘烤,烤箱溫度設定成200℃,烤約20分鐘,成酥狀即可。
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製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 歷史文化玉帶酥,美食,主要原料有油水面370克 油酥面230克 化豬油1500克(耗250克) 花生仁10克 核桃仁10克 甜杏仁5克 芝麻仁10克 松子仁15...
原料配方 製作方法 產品特點百香起司蛋糕 橙香起司蛋糕 起司蛋糕卷
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄頗有影響。目錄糖水藕粉糖水|薯圓美膚糖水鮮奶杏仁燉菊花|鮮奶楊梅糖水腐竹...薑汁糖水湘蓮燉菊花|椰汁黑豆燉雪蛤雪梨菊花水|銀耳柑橘糖水銀耳杏仁白果糖水...桂圓蓮子糖水|桂圓雞蛋糖水桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄酪餅白朱古力餅朱古力多米諾骨牌紅莓朱古力小方包白朱古力蛋糕條杏仁朱古力酥角開心果朱古力酥角石板街酥角朱古力椰香條夏威夷果朱古力條焦糖朱古力蛋糕條...朱古力朱古力紅棗杏仁圈杏仁朱古力蛋酥派朱古力胡桃派朱古力蛋奶酥可麗餅香蕉...
內容介紹 作者介紹 作品目錄(十四)德慶酥247(十五)果醬酥方247(十六)杏仁條248(十七...桃酥217(二)椒鹽桃酥218(三)梓潼酥餅218(四)奶油起酥219...236(二十五)雪花酥條237(二十六)花生夾心酥238二、其他烤制糕點...
內容簡介 目錄:杏仁達克141 香甜酥脆:熏衣草餅143 香濃酥脆:咖啡椰子條144...156 香酥脆甜:杏仁粒曲奇餅159 香甜酥脆:姜酥161 提高記憶力...:蓮蓉酥230 鮮香酥脆:肉鬆酥232 養生補虛:花生酥條234 鹹香...
基本介紹 圖書目錄 文摘切杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果...二品: 金絲酥雀如意卷 御菜三品: 繡球乾貝炒珍珠雞 奶汁魚片 御菜三品...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席切杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果...二品: 金絲酥雀如意卷 御菜三品: 繡球乾貝炒珍珠雞 奶汁魚片 御菜三品...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席