圖書信息
定 價：￥4.00
作 者：張志成，呂平會 編著
出 版 社：陝西人民教育出版社
出版時間：1999-9-1
版 次：1頁 數：97字 數：66000
印刷時間：1999-9-1開 本：32開紙 張：膠版紙
印 次：1I S B N：9787541976766包 裝：平裝
內容簡介
我國是中國李的原產地，據考證大約在3000年前即有栽培，全國各地均有分布。
李樹適應性強，對氣候土質條件要求不嚴格，栽培技術也容易掌握，進入結果期早，經濟效益顯著。既可大面積種植，又適於屋後房前栽培。
李果是夏令時節上市的鮮貨品種，含糖量高，營養豐富，早、中、晚熟品種可延續供應鮮果四個月。李果除鮮食外，還可加工成糖水罐頭、蜜餞、李脯、李汁，很受國內外市場歡迎。當前蘋果的產量已相對過剩，出現了賣果難現象，但李子無論鮮果還是罐頭，在國內外卻十分暢銷，而且售價也超過蘋果。
為了滿足廣大果農對李子栽培技術的迫切需要，筆者根據數十年的工作實踐，參考國內外有關文獻資料，編著成書，希望它對李樹生產的發展起到促進作用。
目錄
概述
第一章 李樹的種類與品種
第一節 種類
第二節 品種
第二章 苗木繁殖
第一節 實生苗培育
第二節 嫁接苗培育
第三節 苗木出圃
第三章 生長發育和結果習性
第一節 根系生長規律
第二節 芽枝葉生長特性
第三節 開花坐果及落花落果
第四節 成熟果特徵
第四章 建園環境及栽培
第一節 對環境要求
第二節 建園及栽植
第五章 土、肥、水管理
第一節 土壤管理
第二節 合理施肥
第三節 灌水及排澇
第六章 生長期田間管理
第一節 整形剪枝
第二節 病蟲害防治
第七章 採收包裝與貯藏保鮮
第一節?果實採收分級和包裝
第二節 果品貯藏保鮮要領
第八章 大棚栽培及新技術套用
第一節 大棚栽培
第二節 套用新技術
第九章 李子加工技術
第一節 加工前處理
第二節 李果加工技術
