李乘

元代散曲作家。《全元散曲》《太平樂府》均作李德載，生卒年及生平事跡均不詳。作品現僅存散曲小令《喜春來·贈茶肆》組曲十首。

基本信息

• 姓名：李乘
• 性別：男
• 職業：曲作家
• 所處時代：元代
• 國籍：中國
• 主要作品：《喜春來·贈茶肆》

作品選讀

喜春來·贈茶肆二首

茶煙一縷輕輕颺①，攪動蘭膏②四座香，烹煎妙手賽維揚③。非是謊，下馬試來嘗。

金尊滿勸羊羔酒④，不似靈芽泛玉甌⑤，聲名喧滿岳陽樓⑥。夸妙手，博士⑦更風流。

注釋：

①茶煙：這裡指泡茶時因蒸汽上升而產生的水汽像煙一樣，故稱茶煙。颺（yáng)：飛揚、飄揚的意思。

②蘭膏：本指凝結在蘭蕊間的露珠。這裡形容茶水芳香四溢如蘭膏。《毛詩陸疏廣要》毛晉註：“凡蘭皆有一滴露珠，在花蕊間，謂之蘭膏，不啻沆瀣。”

③維揚：揚州的別稱。《尚書·禹貢》：“淮海惟揚州。”“惟”古通“維”，因此後來人們稱揚州為維揚。

④羊羔酒：用糯米、羊羔肉和面釀製而成的一種酒，甘甜醇美。這裡泛指美酒。《事物紺珠》載：“羊羔酒出汾州，色白瑩，饒風味。”

⑤靈芽：指春天採摘的上好的毛尖茶。玉甌（ōu）：玉制的烹茶器具。甌，一種口大而淺的陶製器皿。

⑥岳陽樓：著名樓觀之一，在今湖南省岳陽市。

⑦博士：宋元時期稱茶館、酒肆間負責招待的夥計為博士。《東京夢華錄》：“凡店內賣下酒廚子，謂之茶、飯、量酒博士。”