朱連茹

朱連茹女,1957年3月出生,北京人。 1976年朱連茹參加工作,師承郭文彬。 1988年參加北京電視台的《八方食聖》等欄目進行麵點表演;同年在日本表演龍鬚麵製作受到好評。

朱連茹 女,1957年3月出生,北京人。全聚德烤鴨集團高級技師
1976年朱連茹參加工作,師承郭文彬。20多年來在師傅的指導下,經不斷的努力 和實踐,在麵點技藝上達到較高水平,擅長製作糖製品,代表品種有“糖花籃”、“糖藕”、“糖蛋”等。
在慶祝香港回歸、澳門回歸時,曾為慶祝活動設計、製作麵點。1988年參加北京電視台的《八方食聖》等欄目進行麵點表演;同年在日本表演龍鬚麵製作受到好評。1999年6月獲北京市第三屆烹飪服務技術大賽團體金獎;11月參加全國烹飪技術大賽獲得麵點金獎並獲“最佳麵點師”稱號;獲第四屆全國烹飪技術大賽挪威三文魚烹飪大賽一等獎;在2000年第三屆中國烹飪世界大賽中獲得麵點項目金獎。

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