奶油450,糖粉660,白蘭地2蓋,雞蛋12個,低筋粉570,可可粉60,小蘇打10克,牛奶450,杏仁片適量。
製作過程:
1、奶油,糖粉打至發白,分次加入雞蛋拌勻;
2、加入過篩的低筋粉 可可粉和小蘇打拌勻;
3、最後加入牛奶和白蘭地拌勻即可;
4、將蛋糕麵糊裝人已沾杏仁片的蛋形模中,以200/150烘焙。
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