材料:
香蕉1根,牛奶100ML,淡奶油150ML,吉利丁5g的1片
做法:
1.香蕉+牛奶在攪拌機中打成果茸。
2.吉利丁片+少許牛奶融化後倒入1,混合均勻。
3.將淡奶油打到稍微還可以流動的狀態,與2混合均勻。即可。
4.在倒入第一層朱古力慕斯後,可以在蛋糕上碼上一層香蕉片,增加風味的。
5.這是幫同事做的一個。
2.吉利丁片+少許牛奶融化後倒入1,混合均勻。 3.將淡奶油打到稍微還可以流動的狀態,與2混合均勻。 4.在倒入第一層朱古力慕斯後,可以在蛋糕上碼上一層香蕉片,增加風味的。
香蕉1根,牛奶100ML,淡奶油150ML,吉利丁5g的1片
1.香蕉+牛奶在攪拌機中打成果茸。
2.吉利丁片+少許牛奶融化後倒入1,混合均勻。
3.將淡奶油打到稍微還可以流動的狀態,與2混合均勻。即可。
4.在倒入第一層朱古力慕斯後,可以在蛋糕上碼上一層香蕉片,增加風味的。
5.這是幫同事做的一個。
朱古力圈純朱古力蛋糕朱古力慕斯蛋糕杏仁朱古力慕斯蛋糕咖啡朱古力慕斯蛋糕經典...咖啡蛋糕草莓夾心朱古力慕斯蛋糕水果朱古力紀念日蛋糕水果朱古力生日蛋糕草莓...萬聖節南瓜朱古力蛋糕朱古力方盒焦糖慕斯蛋糕朱古力聖誕節蛋糕相愛的狗狗...
《烘焙寶典·1磅蛋糕DIY》是由黎國雄所著,2010年8月1日由湖南美術出版社出版的圖時速。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄9787501976041 朱古力慕斯 純朱古力慕斯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《蛋糕大全 》內容簡介:蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族,隨著時代的發展,蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精緻的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋...
基本介紹 作者簡介 圖書目錄《朱古力聖經》是2009年11月大境文化事業有限公司出版的圖書,由法國藍帶廚藝學院編。該書介紹了製作基礎甘那許(ganache)、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、...
內容介紹 作者介紹《法國藍帶朱古力寶典》是2015年1月出版的圖書,作者是法國藍帶廚藝學院。
書籍信息 內容簡介 圖書目錄內容簡介 《慕斯基礎教程》,首先介紹入門的一些基礎知識,接著詳細介紹了近八十款慕斯的製作實例,包括美味小慕斯、誘人慕斯條和果凍類慕斯,每一款都小巧可人,...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄覆盆子慕斯焦糖慕斯柳橙慕斯香蕉慕斯朱古力奶油慕斯無花果朱古力慕斯哈密瓜朱古力...慕斯乳酪咖啡水晶蛋糕檸檬奶油餡慕斯栗子焦糖慕斯純朱古力慕斯雙層朱古力慕斯...實戰篇朱古力水果慕斯草莓慕斯杏仁塔慕斯草莓朱古力慕斯草莓果凍慕斯芒果慕斯榛...
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調...
歷史起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法