朱古力汽酒

朱古力汽酒，原料配方是脫臭酒精12克、朱古力100克、碳酸氫鈉5克、檸檬汁30克、苯甲酸鈉0.2克、白砂糖60克、朱古力香精1克、冷開水1000克。

原料配方

脫臭酒精12克 朱古力100克 碳酸氫鈉5克 檸檬汁30克苯甲酸鈉0.2克 白砂糖60克 朱古力香精1克 冷開水1000克

製作方法

1.先將朱古力放入乾淨鍋內，加少量沸水，使其充分溶解，待用。
2.取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入巧力汁、檸檬汁，攪拌均勻，即進行過濾，去渣取液，待用。
3.取乾淨鍋，將碳酸氫鈉放入，然後加少量冷開水，攪拌均勻，呈碳酸水，待用。
4.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，再將朱古力混合液放入，攪拌均勻，加入朱古力香精，攪拌至混合均勻，然後將苯甲酸鈉放入，攪拌均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻，即進行過濾，去渣取液，待用。
5.飲用前，慢慢地傾入碳酸水，攪拌均勻，即可飲用。