朱古力水果串

朱古力水果串是在歐美興起的特色小吃，普遍使用於盛典，上流婚禮以及各種高級餐飲宴席。

通常可用部份類型的水果、棉花糖等蘸取朱古力，讓巧古力凝結在水果、棉花糖上面，然後食用。口味有香油薄荷，橙子、焦糖、乳酪、楓葉糖漿，牧場調料以及燒烤醬。

朱古力水果串是一種通過電動噴泉機（好火計）使溶漿般的朱古力，源源不斷地汩流，形成朱古力瀑布。把水果串往朱古力瀑布里一送一抽，其外表覆滿朱古力。顧客可以選擇喜歡的水果串，親自放到瀑布下，慢慢的旋轉，給水果裹上一層朱古力的外衣，再沾上七彩繽紛的朱古力米，或是舀上一大勺冰爽的冰激凌，再淋上一層如絲般細膩香滑的熱朱古力漿人們距離很遠，便能聞到那股專屬於朱古力的濃郁甜香。離近些就會看到液狀的朱古力緩緩的從噴泉頂流下，在燈光下，折射出絲綢般迷人的光澤，讓人有種走入童話般的感覺。朱古力水果串漸漸出現在街頭，成為了年輕人喜愛的大眾小吃，也是創業朋友的首選項目。