末端基團測定

介紹

基團〖radical〗，作為某些化合物的分子組成部分的穩定原子團。如:氫基;氨基;偶氮基;自由基。

基團通常是指原子團，它包含有機物結構中所有的“官能團”。

一般是指組成分子的原子集團，包括各種官能團和以游離狀態存在的自由基（或稱游離基）。

末端距是一個線性分子鏈的兩個末端基團之間的空間距離。由於分子鏈上單鍵的鏇轉，同一高分子鏈兩個末端距離在不斷的變化。因此在實際分析工作中用數理統計的方法得出的末端距被稱為均方末端距。

肼解法

肼解法是目前測定C-末端殘基的最重要的化學方法。多肽與無水肼加熱，C-端胺基酸即從肽鏈上解離出來，其餘的胺基酸則變成醯肼化物。醯肼化物能夠與苯甲醛縮合成不溶於水的物質而與C-端胺基酸分離。上清液中的游離C-末端胺基酸藉助FDNB法或DNS法以及層析技術進行鑑定。肽鏈C-末端胺基酸也可用硼氫化鋰還原成相應的α-氨基醇。肽鏈完全水解後，代表原來C-末端胺基酸的α-氨基醇，可用層析法加以鑑定。Sanger早期就是採用這個方法鑑定胰島素A、B鏈的C-末端殘基。

相關詞條

末端距、無水肼、硼氫化鋰、胰島素