材料:
牛肉·150克 香菜·200克 黑木耳·100克 食用油·30克 橄欖油·2小匙 醬油·2小匙 料酒·2小匙 精鹽·1小匙 白糖·1小匙
做法:
1.香菜去除葉片,洗淨,切成長段;黑木耳洗淨、去蒂、切絲;牛肉洗淨切絲;
2.把牛肉絲放入碗中,加入糖、鹽、料酒、橄欖油、醬油拌勻並醃30 分鐘;
3.往鍋里倒油,燒熱,放入牛肉絲,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、鹽炒勻即可。
牛肉·150克香菜·200克黑木耳·100克食用油·30克橄欖油·2小匙醬油·2小匙料酒·2小匙精鹽·1小匙白糖·1小匙1.香菜去除葉片,洗淨,切成長段;黑木耳洗淨、去蒂、切絲;牛肉洗淨切絲; 2.把牛肉絲放入碗中,加入糖、鹽、料酒、橄欖油、醬油拌勻並醃30 3.往鍋里倒油,燒熱,放入牛肉絲,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、鹽炒勻即可。
牛肉·150克 香菜·200克 黑木耳·100克 食用油·30克 橄欖油·2小匙 醬油·2小匙 料酒·2小匙 精鹽·1小匙 白糖·1小匙
1.香菜去除葉片,洗淨,切成長段;黑木耳洗淨、去蒂、切絲;牛肉洗淨切絲;
2.把牛肉絲放入碗中,加入糖、鹽、料酒、橄欖油、醬油拌勻並醃30 分鐘;
3.往鍋里倒油,燒熱,放入牛肉絲,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、鹽炒勻即可。
香根木耳牛肉絲是由牛肉、香菜、黑木耳等食材製作而成的一道美食。
木耳香根牛肉絲是一道簡單的家常菜,所用材料為牛肉150克、香菜200克、黑木耳100克。
原料 做法肉絲即為切成絲狀的肉,主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。
菜品特色 做法 營養價值苔·五花肉炒辣白菜· 辣子肉片 /089京醬肉絲 /090肉片炒木耳... /117肉片炒尖椒西葫蘆·肉絲炒香菇絲· 香辣肉絲 /118香芋肉絲...白菜·麻辣藕丁·麻辣土豆塊 /024京醬土豆絲 /025白菜炒木耳·熗炒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄...
簡介 詳 單 參考資料炒腰花香根炒牛肉絲蔥爆羊肉孜然羊肉冬菜肉丁熟炒五花肉香炒裡脊肉末炒什錦百合炒...菠菜沙茶牛肉雙豆茶香排骨糖醋肉段酸菜牛肉絲豬肝炒菠菜魚香牛肉絲青蒜炒豬肝...韭菜豆苗炒蝦片尖椒乾豆腐番茄炒豆腐脆腸炒雞腿菇雪菜炒豆腐豆乾銀芽炒肉絲蔥香...
內容介紹 作者介紹 作品目錄240 蔬菜快炒 炒魚鰾
圖書信息 內容簡介 目錄時蔬炒牛肉,一道富含鐵質,多食用可改善及預防貧血的居家美食。
原料 做法: 特色:/蚝油牛肉/中式牛排 64 香蒜肋眼牛排/黑胡椒牛柳/香根牛肉絲.../香菇燒苦瓜/木耳炒苦瓜 18 蔥開銀蘿/蒸蘿蔔/辣炒蘿蔔乾 19... 芝麻牛蒡/桂花甜藕/脆炒土豆絲 25 香燒土豆絲/素蝦仁/什錦素燴...
圖書信息 內容簡介 目錄