木瓜珍珠蝦

鳳尾蝦、豬肥膘肉各100克,西米、土豆泥、木瓜汁、椰子汁各30克,黃油10克,馬蹄60克,火龍果適量1、把西米用水浸泡後蒸好。 2、豬肥膘肉、馬蹄剁成泥,裹在鳳尾蝦上,再滾上西米,蒸熟成珍珠蝦。 3、把木瓜汁、黃油、土豆泥一同攪打成湯汁,裝入火龍果殼製成的器皿中,放入珍珠蝦即成。

材料:

鳳尾蝦、豬肥膘肉各100克,西米、土豆泥、木瓜汁、椰子汁各30克,黃油10克,馬蹄60克,火龍果適量

做法:

1、把西米用水浸泡後蒸好。
2、豬肥膘肉、馬蹄剁成泥,裹在鳳尾蝦上,再滾上西米,蒸熟成珍珠蝦。
3、把木瓜汁、黃油、土豆泥一同攪打成湯汁,裝入火龍果殼製成的器皿中,放入珍珠蝦即成。

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