木瓜烘蛋湯

主料:木瓜200克 調料:大蔥5克 2.冬粉用水泡開

做木瓜烘蛋湯的材料

主料:木瓜200克 冬粉50克 雞蛋135克
調料:大蔥5克 鹽3克 雞精2克

木瓜烘蛋湯做法

1.　木瓜洗淨去皮切成條狀
2.　冬粉用水泡開
3.　將雞蛋打至起泡,放入蔥末,加入少許雞精
4.　平底鍋倒油,油熱後放入蛋,用小火將蛋烘成金黃色且蓬鬆
5.　將湯鍋放入5碗水,燒開後放入木瓜及冬粉略煮一會,最後放入烘蛋於湯鍋中煮開即可.