孕婦喝什麼湯好
生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿。在飲食中,科學地選擇食物不僅有利於母體健康,更有益於胎兒的發育。女子的懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期,因為胎兒生長發育所需的所有營養素均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素。 為此,媽網百科為各位準媽媽們預備了一道湯。紅蘿蔔玉米排骨湯:
主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味素各適量。
做法:1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。
2、在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及姜。
3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。
4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,提供鈣質維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。孕婦在懷孕期間喝紅蘿蔔玉米排骨湯還是很不錯的喔。
夏天孕婦喝什麼湯好
孕婦夏季喝什麼湯好?由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養,則營養需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強食慾,調節口味,補充體液,而且能防病抗病,對健康有益,那么夏天孕婦喝什麼湯好呢?下面媽網百科為大家推薦一些營養食譜。
1、冬瓜湯:冬瓜250克,煎湯,日服兩次。——可做飲料。
2、川貝雪耳燉木瓜:雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤肺散結作用的川貝,清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮鳳梨片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補品。
4、鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成。——鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內。
5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗淨。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進食。——滋陰補血。
6、銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫水浸開,洗淨;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗淨。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好後下鹽調味即可。——清熱降火,滋補脾胃。
7、薑汁冰糖米湯飲:取生薑汁5-7滴,加入米湯內,調入冰糖頻頻飲服。
孕婦喝湯的營養價值
孕婦喝湯的營養價值有哪些呢,例如魚湯可防哮喘,因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎症,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀。每個人都可以根據自己的身體狀況,選擇不同的湯品來調養身體。
湯里大多數營養成分都是水溶性的,極易溶解於湯水中,煲湯的過程,等於進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養,而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時放些曬乾的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣,孕婦喝湯的營養價值還有這些喔。
孕婦什麼時候喝湯有效果
在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有著使人發胖的潛在危險對孕媽媽來說,喝湯更有講究。很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,孕婦什麼時候喝湯有效果?
1、飯前喝、飯後喝差別很大:俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。
有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
“渣”中營養比湯豐富得多 很多人在喝湯的時候,只喜歡濃淡相宜的湯水,而摒棄了湯渣。其實,雖然湯的營養價值很高,但仍有大部分的營養“滯留”在了湯渣里。這是因為,即使煲湯時間很長,肉類食物的主要營養成分如蛋白質、鐵質、骨中的鈣質都很難溶解在水中。
孕婦初期喝湯大全
孕婦是一大特殊人群,孕婦需要的營養有很多,而湯飲當中的營養有很多,那么孕婦初期喝湯大全?以下就是孕婦適宜喝的5款安胎湯。
姜伏龍肝湯
材料:生薑,伏龍肝,童子雞一隻。
做法:生薑帶皮切成片後,與伏龍肝放在一起共煎,取上清液煮童子雞,直到雞煮熟了為止。
服法:吃肉,喝湯。
提示:此湯能補脾和胃,止嘔吐。伏龍肝有溫中止血,止嘔,止瀉的功效,用於嘔吐反胃,腹痛,尿血,帶下等病症。
人參半夏湯
材料:乾薑,半夏,人參或黨參,生薑汁等各適量。
做法:將材料中的以上幾味放在一起煎服,調入生薑汁就可以了。
服法:一天一次,連服數天。
提示:此湯能溫中,常用於嘔吐反胃,痰多咳嗽等病症。
羊腎杜仲湯
材料:羊腎兩個,杜仲,五味子,鹽等各適量。
做法:
1、將羊腎剖開後去筋膜,浸泡,洗乾淨後切碎。
2、杜仲,五味子裝入紗布袋子內,紮好口,羊腎與藥袋一起放在沙鍋內,加適量的清水,用大火煮沸,改用小火燉至肉熟透,加鹽調味後,空腹食用。
提示:此湯能溫陽固精,補肝腎,強筋骨。用於腎虛腰腿酸痛,胎動不安,腰肌勞損,習慣性流產等病症的輔助治療。
艾葉雞蛋湯
材料:艾葉,雞蛋兩個,白糖等各適量。
做法:將艾葉加適量的水煮湯,打上雞蛋後煮熟,放白糖溶化就可以食用了。
服法:每天晚睡前服。
提示:此湯能溫腎安胎,適用於習慣性流產的患者食用。艾葉有散寒止痛,溫經止血的功效,中醫常用於小腹冷痛,經寒不調,宮寒不孕等病症。
赤豆鯉魚湯
材料:赤豆,鯉魚,大蒜一頭,陳皮等各適量。
做法:
1、將鯉魚處理好洗乾淨備用。
2、大蒜剝皮後,加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
服法:吃魚喝湯。
提示:此湯能健脾去濕,利水消腫。適於用輕度妊娠消腫。赤豆能清熱解毒,利小便,通乳。